Tortillasuppe iii

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch und die Zwiebeln mischen und 5 Minuten braten, bis das Fleisch gebräunt ist. Fett abnehmen und Fleisch beiseite stellen.
Brühe, Tomaten, Kümmel und Knoblauch in einem großen Topf bei starker Hitze mischen. Cayennepfeffer, Chilipulver, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit dem Wasser mischen und gut rühren, bis die Maisstärke aufgelöst ist. Die Suppe langsam unter ständigem Rühren zugeben und eindicken.
Gebackenes Fleisch, Mais und Käse zur Suppe geben und gut umrühren. Zum Schluss die Tortillastreifen dazugeben und durchkochen lassen.