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BUJOBUTZ
Weiche Milchschokoladenkekse
Dieses Rezept gehörte meiner Oma und wurde mir weitergegeben. Sie sind sehr weich und süß. Es ist eines meiner Lieblingsplätzchenrezepte. Die Kekse sind normalerweise in wenigen Minuten weg.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Butter, Weißzucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Elektromixer leicht und locker rühren.
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Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Mehlmischung langsam unter die Buttermischung rühren, bis alles gut vermischt ist. Schokoladenstückchen unterheben. Löffel Teig in einem Abstand von ca. 5 cm auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen.
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Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, bis die Platten goldbraun sind.
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