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ObsessedWithPizza
Wildreis zoop
Diese Suppe gefriert gut.
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Wildreis und 3/4 Liter Brühe oder Wasser in eine Auflaufform geben. Bedeckt 1,5-2 Stunden backen. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit gekochtem Reis herstellen .
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Speck knusprig braten. Den größten Teil des Fettes abtropfen lassen und die Zwiebel im restlichen Fett anbraten. Die Hälfte zugeben, Champignons, Kartoffelsuppe, gekochten Wildreis, Käse und 1/2 Liter Wasser. Bei schwacher Hitze gut erhitzen.
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