Zitronen-Minz-Nudelsalat

Name: Zitronen-Minz-Nudelsalat
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (340 Gramm) Paket Farfalle (Fliege) Nudeln; 2 (170 Gramm) Behälter Zitronenjoghurt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Mayonnaise enthält; 3 Esslöffel gehackte frische Minze; 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt; Eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit samenlosen roten Trauben; 1 1/2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Pasta, Frühlingszwiebeln und Weintrauben werden mit einer zitronigen Joghurtsauce zu einem großartigen Sommersalat gekocht, ideal für den Anbau von Minze in Ihrem Garten.

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie für 8 Minuten oder bis al dente; abtropfen lassen, aber nicht abkühlen.
In eine große Schüssel geben.
Zitronenjoghurt, Mayonnaise, Minze, Frühlingszwiebeln, Trauben, Salz und Pfeffer zufügen.
aber ich ziehe es im Sommer lieber kalt vor, weil es so eine erfrischende Behandlung ist..