Auflauf mit Kascha und Wildpilzen (zapekanka iz grechnevoy kashi

Die Menschen des exotischen Ostens genießen Heftklammern wie Reispilafs, aber in Russland ist Kascha die dauerhafte Grundlage des slawischen Lebens. Das Wort Kascha bezeichnet nicht immer Buchweizen wie in den Vereinigten Staaten. Kascha bezieht sich auf Russisch Die meisten Getreidearten, normalerweise, wenn sie in der Konsistenz von Brei gekocht werden. Sie könnten Haferflocken-Kasha am Morgen, Buchweizen-Kasha zum Abendessen oder Hirse-Kasha als spätes Abendessen zu sich nehmen. Dieser Auflauf ist eine perfekte Beilage oder eine vegetarische Vorspeise für Gerichte wie Eintöpfe