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Wei Zheng
Brasilianisches Avocado-Eis
Ein brasilianisch inspiriertes Eis mit Kondensmilch, ein Grundnahrungsmittel für brasilianische Desserts.
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie Avocado und 60 Liter halb und halb in einem Mixer; Mischung glatt rühren. Mischung in eine Schüssel geben, am besten eine mit einem Ausguss. Zitronensaft über Avocadomischung streichen und umrühren.
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Gießen Sie die verbleibende Hälfte in den Mixer und schütteln Sie ihn, um die verbleibende Avocado-Mischung aufzunehmen. in die Avocadomischung in der Schüssel gießen. Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren.
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Gießen Sie die Avocado-Mischung in die Eismaschine und verarbeiten Sie sie 25 bis 30 Minuten. Schalten Sie die Maschine aus und gießen Sie die Mischung in einen 1,5-Liter-Gefrierschrank. In den Gefrierschrank stellen, bis das Eis fest ist und sich die Größe erhöht hat, mindestens 3 Stunden.
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