Goetta

Name: goetta
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 recipe, 10
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch; 400 Gramm Schweinehackfleisch oder 400 Gramm Wurst; 2 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Nadelhafer enthält, oder eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Stahlhafer enthält; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 -4 Lorbeerblatt; 3 Teelöffel Salz; 2,5 cm Pfeffer

Machen und teilen Sie dieses Goetta-Rezept aus.

Zutaten

400 Gramm Rinderhackfleisch
400 Gramm Schweinehackfleisch oder 400 Gramm Wurst
2 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Liter, die Nadelhafer enthält, oder eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Stahlhafer enthält

1 große Zwiebel, gehackt
1 -4 Lorbeerblatt
3 Teelöffel Salz
2,5 cm Pfeffer

Zubereitung

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und Hafer, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen, zudecken und 2 Stunden kochen lassen.
Fügen Sie Fleisch, Zwiebeln, Gewürze und Deckel hinzu und kochen Sie für 1 Stunde mehr.
Gießen Sie es in eine Pfanne/s-cool und kühlen Sie es dann ab.
In Scheiben schneiden und in etwas Butter oder Öl anbraten.