Instant Pot® Knoblauch-Bratkartoffeln

Name: Instant Pot® Knoblauch-Bratkartoffeln
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 60 Liter Olivenöl; 600 Gramm Rostkartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel feines Meersalz; 1/2 Teelöffel Thymian; 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Liter Gemüsebrühe

Diese Knoblauch-Bratkartoffeln sind innen weich und außen knusprig. Sie schmecken einfach köstlich und brauchen keine Zeit in Ihrem Instant Pot®.

Zutaten

Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Funktion „Braten“. Erwärmen Sie Olivenöl und fügen Sie Kartoffeln hinzu. 5 bis 8 Minuten leicht goldgelb kochen lassen.
Knoblauchpulver, Salz, Thymian, Rosmarin und Pfeffer über Kartoffeln streuen. Gemüsebrühe einfüllen. Deckel schließen und verschließen. Hochdruck nach Herstellerangaben wählen; Stellen Sie den Timer auf 7 Minuten ein. Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich der Druck aufgebaut hat.
Lösen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers, ca. 5 Minuten. Entriegeln Sie den Deckel und entfernen Sie ihn.