Littlemafias rumänische Fleischbällchensuppe

Ich öffne eine Reihe rumänischer Suppen, vor allem saure Suppen, die Chiorba oder Borsh genannt werden. Sehr beliebt hier, manche essen sie jeden Tag. Diese wird Chiorba de perisoare genannt. Ich erwähnte, dass es optional die Sauerrahm- und Eigelbstufe ist. Dadurch wird die Suppe reicher, selbst wenn Sie sie überspringen, ist der Geschmack immer noch gut.