Mamas Gulasch in der Mikrowelle

Name: Mamas Gulasch in der Mikrowelle
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 Gramm) Packung ungekochte Ellenbogen-Makkaroni; 400 Gramm Rinderhackfleisch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Zwiebelwürfeln; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Selleriescheiben enthält; 1 Esslöffel gehackter Knoblauch; 1 (284 Gramm) Dose Tomatensauce; 1 (284 Gramm) Dose Tomatensauce; 1 Esslöffel Zucker; 1 Esslöffel Paprika; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/4 Teelöffel Kümmel; 2,5 Zentimeter Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 Teelöffel Salz

Als meine Mutter das gemacht hat, gab es keine Mikrowellen, also hat sie es auf dem Herd gemacht. Sie hat uns das Rezept nie gegeben und ich habe es durch Ausprobieren entdeckt. Sie vergessen den Geschmack nie! Ich habe mit einem Rezept in einem Mikrowellen-Kochbuch begonnen und die Zutaten im Laufe der Zeit angepasst. Wenn jemand zu Hause ist, wenn Sie kochen, haben Sie Gesellschaft in der Küche! Mit Caesar Salat, ofengebackenem Knoblauchbutter, französischem Brot und Rotwein servieren. Die Mikrowellentemperaturen variieren. Prüfen Sie daher, ob diese Leistungsstufen für Sie geeignet sind.

Zutaten

Zubereitung

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Makkaroni dazugeben und ca. 8 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch in eine Auflaufform mit einem Inhalt von 2 Litern oder mehr geben. Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen. In der Mikrowelle 5 bis 6 Minuten auf Hoch kochen oder bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Einmal während des Garens umrühren das Fett.
Rühren Sie die Tomaten, die Tomatensauce und den Zucker in das Rindfleisch und würzen Sie es mit Paprika, Oregano, Kümmel, Cayennepfeffer und Salz Aromen haben sich vermischt.
Aus der Mikrowelle nehmen und die gekochten Makkaroni untermischen. Noch 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie durchgewärmt sind.