Thunfisch-Artischocken-Salat

Name: Thunfisch-Artischocken-Salat
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (170 Gramm) Glas Artischockenherzen, abgelassen und gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackten frischen Dill enthält; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Zitronensaft; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gehacktem frischem Spinat; 1 (142 Gramm) kann Thunfisch abgelassen werden; 1 rote Paprika, gehackt

Ein köstliches, gesundes Gericht, perfekt für ein Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

Zutaten

1 (170 Gramm) Glas Artischockenherzen, abgelassen und gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gehackten frischen Dill enthält
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt

1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit gehacktem frischem Spinat
1 (142 Gramm) kann Thunfisch abgelassen werden
1 rote Paprika, gehackt

Zubereitung

Artischockenherzen, Dill, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und schwarzer Pfeffer in einer Schüssel mischen; Spinat, Thunfisch und rote Paprika hinzufügen und würfeln..