ABC-Salat

Name: ABC-Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 130 Liter Rapsöl; 3 Esslöffel Zitronensaft, geteilt; 1 Teelöffel Zucker; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die getrocknete Cranberries enthält; 7,66 große rote Äpfel, in Zentimeterwürfel geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die frische Brokkoliblüten enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Walnüsse enthält

Äpfel, Brokkoli und getrocknete Cranberries verbinden sich in diesem frisch schmeckenden Salat. Ich kam mit dem Rezept, nachdem ich etwas Ähnliches an einem Restaurantbuffet probiert hatte.

Zutaten

Zubereitung

In einer Schüssel das Öl, 2 Esslöffel Zitronensaft, Zucker und Salz verrühren.
Cranberries hinzufügen; 10 Minuten stehen lassen.
In einer großen Schüssel Äpfel mit dem restlichen Zitronensaft werfen.
Brokkoli, Walnüsse und Cranberry-Mischung hinzufügen; Werfen, um zu beschichten.
Bedecken Sie und kühlen Sie für 2 Stunden oder bis gekühlt.
Vor dem Servieren..