Chinesischer Napa-Kohlsalat

Name: chinesischer Napa-Kohlsalat
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (85 Gramm) Packung Hühnchen-Ramen-Nudeln; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sesamsamen enthält, geröstet; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die blanchierte Mandelblättchen enthält; 1 großer Kopf Napa Kohl, gerieben; 6 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 Esslöffel Sesamöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Reisweinessig enthält; 1 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Sesamöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 30 ml, die weißen Zucker enthält

Eine ausgezeichnete Möglichkeit, den verbleibenden Kohl aus dem Garten zu verbrauchen.

Zutaten

1 (85 Gramm) Packung Hühnchen-Ramen-Nudeln
Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Sesamsamen enthält, geröstet
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die blanchierte Mandelblättchen enthält
1 großer Kopf Napa Kohl, gerieben
6 grüne Zwiebeln, gehackt

1 Esslöffel Sesamöl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Reisweinessig enthält
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
30 ml, die weißen Zucker enthält

Zubereitung

Nudeln zerdrücken, in eine mittlere Pfanne geben und bei mittlerer Hitze in Butter bräunen. Mandeln und Sesamsamen hinzufügen. Oftmals umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden.
Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Pflanzenöl, Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Zucker zusammenschlagen. Salat übergießen, würfeln und servieren.