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Ernie
Marinierter Hähnchen- und Nudelsalat
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Zutaten
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- 2 Esslöffel Pflaumensauce
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Sesam
- 1 Teelöffel gehacktes frisches Basilikum
- 3 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Ellbogen-Makkaroni enthält
- 2 Esslöffel Olivenöl
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettarme Mayonnaise enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettfreie Sahne enthält
- 1 Teelöffel grobkörniger zubereiteter Senf
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die scharfen Cheddar-Käse enthält
- 1 Avocados - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Cashewnüsse enthält
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 3 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Tomatensauce, 2 Esslöffel Pflaumensauce, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce, Sesam und Basilikum. Fügen Sie Hühnchen hinzu und wenden Sie sich mindestens einmal im Kühlschrank an 1 Stunde.
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Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis al dente; abtropfen lassen und abspülen.
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Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen kochen, bis es nicht mehr rosa ist, und die Säfte werden klar. Auf Papiertücher abtropfen lassen. Abkühlen lassen und in mundgerechte Streifen schneiden.
-
Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Tomatensauce und 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce in einer großen Schüssel verquirlen. Mischen Sie sich in gekochten Nudeln, Hühnchen und Cheddar-Käse .
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