Crock Pot französische Zwiebelsuppe

Name: Crock Pot französische Zwiebelsuppe
Cook time: 420 min
Total time: 450 min
Ingredients: 2 Esslöffel Butter, gewürfelt; 1 große rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten; 1 große rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer; 2 Dosen (je 298 Gramm) kondensierte Rinderbrühe, unverdünnt; 3/4 Liter Wasser; 190 Liter Weißwein oder normalstarke Rinderbrühe; 2 frische Thymianzweige; 1 frischer Petersilienzweig, optional; 1 Lorbeerblatt; 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 16 Scheiben Baguette (2/3 cm dick); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die zerkleinerten Gruyere oder Schweizer Käse enthält

Mein Mann und ich lieben französische Zwiebelsuppe, daher habe ich mich gefragt, ob ich es zu einem weniger arbeitsintensiven Gericht machen könnte, indem ich mein Rezept so ändere, dass es in einem langsamen Kocher zubereitet wird , Gans-Nebenfluss, South Carolina

Zutaten

Zubereitung

Geben Sie die Butter in einen 5-Liter-Kocher. Mit süßen und roten Zwiebeln garnieren. Mit Pfeffer bestreuen.Kochen, bedeckt, auf niedriger Stufe, bis die Zwiebeln weich sind, 5-6 Stunden.
Rühren Sie die Brühe, Wasser, Wein, Kräuter und Worcestershire-Sauce ein. Kochen Sie, bedeckt, auf niedriger Stufe, bis die Aromen gemischt sind, 2-3 Stunden. Entfernen Sie Kräuterzweige und Lorbeerblatt.
Zum Servieren den Broiler vorheizen. Das Brot auf ein Backblech legen. Braten Sie 4 Zoll von der Hitze bis leicht geröstet, 1-2 Minuten pro Seite. Belegen Sie Brot mit Käse; Braten, bis der Käse geschmolzen ist, 1-2 Minuten. Suppe in acht Schüsseln teilen; Mit Käsetoast belegen und sofort servieren.