Eiweiß und Avocadosalat

Name: Eiweiß und Avocadosalat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit frischem Babyspinat; 2.5 Avocado - geschält, entkernt und in Zentimeter geschnitten; 15 hart gekochtes Eiweiß, in Zentimeter geschnitten; 2 Esslöffel leichte Mayonnaise; 2,5 Stangensellerie, in Zentimeter Stücke geschnitten (optional); 2 Esslöffel geschnittene schwarze Oliven oder nach Geschmack; 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft; 1/2 Teelöffel Meersalz; 2,5 cm gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit frischem Babyspinat
2.5 Avocado - geschält, entkernt und in Zentimeter geschnitten
15 hart gekochtes Eiweiß, in Zentimeter geschnitten
2 Esslöffel leichte Mayonnaise
2,5 Stangensellerie, in Zentimeter Stücke geschnitten (optional)

2 Esslöffel geschnittene schwarze Oliven oder nach Geschmack
2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
1/2 Teelöffel Meersalz
2,5 cm gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Spinat, Avocado, Eiweiß und Mayonnaise in eine große Schüssel geben; sanft werfen, um zu beschichten.
Fügen Sie Sellerie, Oliven, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu; leicht werfen zu kombinieren..