Erdbeer-Gefrierfach-Marmelade

Name: Erdbeer-Gefrierfach-Marmelade
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 80
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die zerdrückte frische Erdbeeren enthält; Eine Schüssel mit einem Inhalt von 1 Liter mit Zucker; 1 (50 Gramm) trockenes Pektin; 190 Liter Wasser

Dieses Erdbeer-Gefriergelee ist schnell, einfach und lecker auf Toast, Eis oder sogar in Milchshakes! Bewahren Sie diese Gläser im Gefrierschrank auf und nehmen Sie sie heraus, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden. Sobald sie aufgetaut sind, werden sie ungefähr 1 Monat im Kühlschrank aufbewahrt.

Zutaten

Zubereitung

Zerdrückte Erdbeeren mit Zucker mischen und 10 Minuten ruhen lassen. Inzwischen das Pektin in einem kleinen Topf in das Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Rühren Sie das kochende Wasser in die Erdbeeren. Lassen Sie es 3 Minuten stehen, bevor Sie es in Gläser oder andere Vorratsbehälter füllen.
Legen Sie die Oberseiten auf die Behälter und lassen Sie sie 24 Stunden ruhen. Stellen Sie sie in den Gefrierschrank und bewahren Sie sie bis zur Verwendung gefroren auf.