Fleischig gefüllte Paprika Auflauf

Name: fleischig gefüllte Paprika Auflauf
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 6 kleine grüne Paprikaschoten, gehackt; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400 Gramm gemahlene italienische Wurst; 400 Gramm Rinderhackfleisch; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2,5 cm getrockneter Oregano oder nach Geschmack; 2,5 cm Knoblauchpulver oder nach Geschmack; 2 (305 Gramm) Dosen Tomatensuppe; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gekochten weißen Reis enthält; 2 (305 Gramm) Dosen Tomatensuppe; 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 2 (305 Gramm) Dosen Tomatensuppe; 0,25 (305 Gramm) können Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Cheddar-Schnittkäse

Mein Mann liebt diesen Auflauf; Er hat es Fleischberg genannt. Viel einfacher zuzubereiten als der übliche gefüllte Pfeffer.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; kochen und rühren Sie grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in der heißen Butter, bis das Gemüse leicht weich ist, 2 Minuten. Rühren Sie Wurst und Rinderhackfleisch in Paprika-Mischung; kochen, bis das Fleisch bröckelig und bräunlich ist, 10 bis 12 Minuten lang umrühren. Fett abtropfen lassen. Mischung mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen.
Tomatenwürfel, Reis, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce unter die Fleischmischung mischen und zum Kochen bringen. kochen, bis es durchgeheizt ist, etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Gießen Sie die Mischung in eine große Auflaufform.
Tomatensuppe mit Wasser in einer Schüssel glatt rühren; Fleischmasse mit Suppe übergießen. Cheddar-Käse über den Auflauf geben.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Auflauf durchgeheizt ist und der Cheddar-Käse ca. 30 Minuten lang bräunt und sprudelt.