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MARCY L
Fleischige Linsen-Gemüsesuppe
Eine sehr leckere, herzhafte, leicht zuzubereitende Suppe, die auch gut gefriert
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Zutaten
- 400 Gramm mageres Rinderhackfleisch
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die trockene Linsen enthält, gespült
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackte Karotten enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackte Zwiebeln enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackten Sellerie enthält
- 3/4 Liter Wasser
Zubereitung
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Braunes Rindfleisch; zerkleinern Sie das Fleisch beim Kochen in kleine Stücke
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Legen Sie das Fleisch in einen großen Topf mit Deckel. Fügen Sie Linsen, Gemüse, Wasser, Salz, Pfeffer, Bouillon, Gemüsesaft, Pilze und Worcestershire-Sauce hinzu bis 2 Stunden, oder bis Linsen zart sind. Gelegentlich umrühren.
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