Gefüllte Pfeffersuppe iv

Name: Gefüllte Pfeffersuppe iv
Yield: 6
Ingredients: 400 Gramm gemahlenes Lendenstück; 1 grüne Paprika, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält fein gewürfelte Zwiebeln; 1 (425 Gramm) kann Tomatensauce; 1 (425 Gramm) kann Tomatensauce; 1 (397 Gramm) Dose Hühnerbrühe; 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian; 1/4 Teelöffel getrockneter Salbei; Salz und Pfeffer abschmecken; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die weißen Reis enthält

Zutaten

400 Gramm gemahlenes Lendenstück
1 grüne Paprika, gehackt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter enthält fein gewürfelte Zwiebeln
1 (425 Gramm) kann Tomatensauce
1 (425 Gramm) kann Tomatensauce

1 (397 Gramm) Dose Hühnerbrühe
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
1/4 Teelöffel getrockneter Salbei
Salz und Pfeffer abschmecken
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die weißen Reis enthält

Zubereitung

In einem großen Suppentopf braunes Hackfleisch. Fett abschmecken und Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind und nicht braun werden lassen.
Tomaten, Tomatensauce, Brühe, Thymian, Salbei hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis die Paprikaschoten zart sind.
In einem anderen Topf 1/2 Liter Wasser kochen und Reis hinzufügen. Kochen, bis der Reis weich ist, und dann in die Suppe geben. Suppe erhitzen und servieren.