Gegrillte Grapefruit-Chips

Heizen Sie den Ofen des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.

Entfernen Sie alle sichtbaren Samen von der Pampelmuse und lösen Sie mit einem scharfen Messer Abschnitte von der Membran. Legen Sie die Pampelmusenhälften in eine Auflaufform.

Rühren Sie den Hafer, den braunen Zucker, den Zimt und das Salz zusammen in eine kleine Schüssel. Fügen Sie die Butter und den Brei mit einer Gabel hinzu, um die Hafermischung in die Butter einzuarbeiten. Verteilen Sie etwa die Hälfte der Buttermischung über die Oberseite jeder Pampelmusenhälfte.

Unter dem Grill braten, bis der Belag goldbraun ist (ca. 10 Minuten).