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KeriLee
Haferflocken Kekse
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Zutaten
- 6 Esslöffel Margarine
- Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält
- Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von9/10 Litern, die Haferflocken enthält
- 1 (227 Gramm) kann zerstoßene Ananas zerquetschen
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Rosinen
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die gehackte Walnüsse enthält
Zubereitung
-
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Backbleche einfetten.
-
In einer mittelgroßen Schüssel die Margarine mit dem braunen Zucker und dem weißen Zucker rühren. Rühren Sie das Ei und die Vanille ein. Mehl, Backpulver und Zimt zusammenmischen; zu der Rahmmischung geben und umrühren, bis sie gerade gemischt ist. Zum Schluss Hafer, Rosinen, Ananas und Walnüsse untermischen.
-
Lassen Sie den Teig fallen, indem Sie einen Teelöffel auf die vorbereitete Keksplatte geben. Die Kekse sollten einen Abstand von etwa 5 cm haben. Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen. Einige Minuten auf der Keksplatte kühlen, bevor Sie sie vollständig abkühlen.
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