Hühnerchili ii

Name: Hühnerchili ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 Gramm hautloses Hähnchenbrustfleisch ohne Knochen - fein gehackt; 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 gelbe Paprika, gehackt; 1 gelbe Paprika, gehackt; 1 Esslöffel Chilipulver; 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; 1,25 Liter Hühnerbrühe; 2 (425 Gramm) Dosen Cannellini-Bohnen; 1 (113 Gramm) Dose grüne Chilis; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Maismehl enthält (optional); Salz und Pfeffer abschmecken; 1/4 Teelöffel Paprikasauce

Dies ist der Lieblings-Chili meiner Familie. Servieren Sie den Reis und streuen Sie ihn mit geriebenem Monterey-Jack oder Cheddar und einem Korb mit Tortilla-Chips für eine großartige Mahlzeit! Ich habe auch eine der Dosen Cannellini-Bohnen durch schwarze Bohnen ersetzt, und es hat großartig geschmeckt.

Zutaten

Zubereitung

In einem großen Suppentopf Hühnchen, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und gelbe Paprika anbraten, bis das Gemüse weich wird.
Fügen Sie Chilipulver, Kümmel und Oregano hinzu. Kochen Sie das Ganze 3 Minuten lang auf dem Medium. Fügen Sie Hühnerbrühe, Bohnen und grüne Chilischoten hinzu und kochen Sie das Ganze 5 bis 10 Minuten lang bei mittlerer Temperatur.
Wenn Sie die Suppe eindicken möchten, mischen Sie Maismehl mit etwas Wasser zu einer Paste und geben Sie Chili hinzu. Mit Salz, Pfeffer und scharfer Sauce abschmecken und servieren.