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Party italienische Hochzeitssuppe
 
 
12 PortionenPTM75 min

Party italienische Hochzeitssuppe


Eine große Menge traditioneller italienischer Hochzeitssuppe. Diese Suppe bietet viel Fleisch, Kohlenhydrate und Gemüse. Perfekt zu italienischem Brot. Für die Pasta verwende ich Acini di Pepe, aber Sie können jede kleine Form verwenden, die Sie wünschen, wie Muscheln oder Orzo.

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Zubereitung

  1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Hühnerbrühe, Spinat, Zwiebeln, Karotten und Sellerie mischen. Gut mischen und köcheln lassen.
  2. Rinderhackfleisch, Semmelbrösel und Ei in einer separaten großen Schüssel gut mischen. Die Masse in Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 1,25 cm formen und vorsichtig in die Suppe geben.
  3. Hähnchenbruststücke in die Suppe geben und die Hitze reduzieren. Die Suppe 1 Stunde köcheln lassen. Die Nudeln 30 Minuten vor dem Servieren zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Ernährung

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