Jagic

Name: jagic
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält, Raumtemperatur; 1 (680 Gramm) Karton Hüttenkäse; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 3 Stangen Sellerie, gehackt; 1 Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt oder nach Belieben; 1 Esslöffel gehackter frischer Dill; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält gehackten frischen Koriander; Salz abschmecken

Jagic ist ein assyrischer Käseaufstrich, der auf einem weichen Fladenbrot namens Lavosh (Sie können auch Pita verwenden) serviert wird. Er hat einen erfrischenden Geschmack nach Kräutern und Dill.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Butter enthält, Raumtemperatur
1 (680 Gramm) Karton Hüttenkäse
3 grüne Zwiebeln, gehackt
3 Stangen Sellerie, gehackt

1 Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt oder nach Belieben
1 Esslöffel gehackter frischer Dill
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält gehackten frischen Koriander
Salz abschmecken

Zubereitung

Butter und Quark in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren.
Frühlingszwiebeln, Sellerie, Jalapeno, Dill und Koriander unterrühren.
Mit Salz würzen..