Lachspastetchen mit Dillsauce

Name: Lachspastetchen mit Dillsauce
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (142 Gramm) Dose Lachs, entwässert und geschuppt; 1 (142 Gramm) Dose Lachs, entwässert und geschuppt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die getrocknete Paniermehl enthält; 2 Esslöffel gehackte Zwiebel; 1 Esslöffel Dijon-Senf; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 Teelöffel Zitronensaft; Meersalz nach Geschmack; 1 Esslöffel Olivenöl oder nach Bedarf; 1 Teelöffel Dillkraut; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die leichte saure Sahne enthält; 1 Teelöffel Dillkraut; 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver; Meersalz nach Geschmack

Zutaten

1 (142 Gramm) Dose Lachs, entwässert und geschuppt
1 (142 Gramm) Dose Lachs, entwässert und geschuppt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die getrocknete Paniermehl enthält
2 Esslöffel gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Ei, leicht geschlagen
1 Teelöffel Zitronensaft

Meersalz nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl oder nach Bedarf
1 Teelöffel Dillkraut
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die leichte saure Sahne enthält
1 Teelöffel Dillkraut
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Meersalz nach Geschmack

Zubereitung

Mischen Sie Lachs, Paniermehl, Zwiebel, Dijon-Senf, Ei und Zitronensaft in einer Schüssel. zu 2 Pasteten formen.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Bratlinge im heißen Öl kochen, bis sie leicht gebräunt und durchgebraten sind, 4 Minuten pro Seite; Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Sauerrahm, Dill, Knoblauchpulver und Meersalz in einer Schüssel mischen; Lachs-Pastetchen servieren.