Nudelsalat mit hausgemachtem Dressing

Name: Nudelsalat mit hausgemachtem Dressing
Cook time: 10 min
Total time: 525 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 Gramm) Packung ungekochte dreifarbige Rotini-Teigwaren; 170 Gramm Peperoniwurst, gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1 kleine Gurke, dünn geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die gehackte rote Paprika enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die gehackte rote Paprika enthält; 1 (170 Gramm) Dose schwarze Oliven; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte frische Petersilie enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 130 Liter Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Rotweinessig enthält; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/2 Teelöffel Senfkörner; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Nudelsalat, gefüllt mit Gemüse, Käse und Gewürzen. Sehr lecker und vielseitig - ist großartig für die Zubereitung.

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie Rotini-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang, bis sie al dente.Drain sind, und spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus.
In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Peperoni, Provolone, rote Zwiebel, Gurke, grüne Paprika, rote Paprika, Oliven, Petersilie und Parmesan mischen.
Mischen Sie in einem Gefäß mit Deckel Olivenöl, Essig, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Senf, Salz und Pfeffer. Siegelglas und gut schütteln.
Die Dressing-Mischung über den Nudelsalat gießen und zum Beschichten werfen. Deckel abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank kühlen