Posse Eintopf

Name: Posse Eintopf
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 (567 Gramm) Dose weißer oder gelber Hominy, gespült und abgetropft; 2 (411 Gramm) Dosen schmoren Tomaten; 1 (432 Gramm) kann ganzen Kernmais; 2 (425 Gramm) Dosen-Ranch-Bohnen; 2 (425 Gramm) Dosen-Ranch-Bohnen; 1 große gelbe Zwiebel, gehackt; 2 grüne Paprikaschoten, gehackt

Ein herzhafter Rindfleisch-Gemüse-Eintopf mit ein wenig Gewürz, das sich schnell zubereiten lässt. Sie können das Ganze in einer Stunde kochen oder den ganzen Tag im Slow Cooker köcheln lassen.

Zutaten

400 Gramm Rinderhackfleisch
1 (567 Gramm) Dose weißer oder gelber Hominy, gespült und abgetropft
2 (411 Gramm) Dosen schmoren Tomaten
1 (432 Gramm) kann ganzen Kernmais

2 (425 Gramm) Dosen-Ranch-Bohnen
2 (425 Gramm) Dosen-Ranch-Bohnen
1 große gelbe Zwiebel, gehackt
2 grüne Paprikaschoten, gehackt

Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Rinderhackfleisch kochen, bis es gleichmäßig gebräunt ist, dabei häufig umrühren und zerbröckeln.
Fett abtropfen lassen und in einen Suppentopf geben.
und fügen Sie die Zwiebel und die grünen Paprikas hinzu.
Bedecken Sie und kochen Sie über mittlerer Hitze seit 1 Stunde..