Schnelles Kürbis-Maisbrot

Name: schnelles Kürbis-Maisbrot
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit Maisbrotmischung; 1/4 Liter Wasser; 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz; 1 Ei; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 2 Esslöffel weißer Zucker; 2 Esslöffel Haferkleie (optional); 1 Esslöffel Melasse; 1 Esslöffel Vanilleextrakt; 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz

Verwenden Sie eine vorgefertigte Maisbrotmischung und fügen Sie ein paar Zutaten hinzu, um eine besondere Note zu erzielen, die gesünder ist als traditionelles Kürbisbrot. Wie geschrieben, ist sie die perfekte Seite für Suppen oder Chilis.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Laibpfanne einfetten.
Maisbrotmischung, Wasser, Kürbispüree, Ei, Öl, Zucker, Haferkleie, Melasse, Vanille und Kürbiskuchen zusammenrühren, bis alles gut vermischt ist.
Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (50 bis 60 Minuten).