Tortellini-Salat von Charlotte

Name: Tortellini-Salat von Charlotte
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält; 1 rote Paprika, julienned; 1 rote Paprika, julienned; 1 kleine rote Zwiebel, julienned; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geschnittene schwarze Oliven enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält; 1 Hühnerbrust ohne Knochen, gekocht und in dünne Streifen geschnitten; 60 Liter Olivenöl; 60 Liter Zitronensaft; 60 Liter Zitronensaft; 2 Esslöffel gemahlene Walnüsse; 1 Esslöffel Honig

Dies ist ein griechischer Salat, der lecker ist! Es ist herzhaft genug, um als Hauptgericht zu dienen.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält
1 rote Paprika, julienned
1 rote Paprika, julienned
1 kleine rote Zwiebel, julienned
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geschnittene schwarze Oliven enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält

1 Hühnerbrust ohne Knochen, gekocht und in dünne Streifen geschnitten
60 Liter Olivenöl
60 Liter Zitronensaft
60 Liter Zitronensaft
2 Esslöffel gemahlene Walnüsse
1 Esslöffel Honig

Zubereitung

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis al dente.Drain und kühlen Sie unter kaltem Wasser ab.
Bereiten Sie das Dressing in einer kleinen Schüssel vor, indem Sie Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft, Walnüsse und Honig miteinander verquirlen.
In einer Salatschüssel Nudeln, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven und Hühnchen mischen.