Albanische weiße Bohnensuppe (jani me fasule)

Eine reichhaltige köstliche Suppe. Gut als Teil von Suhoor oder Futoor (iftar), die Mahlzeiten vor dem Sonnenaufgangs- und Fajrgebet und nach Sonnenuntergang und dem Maghrebgebet während des Monats Ramadan Das beliebteste Gericht in Griechenland, aber auch in Albanien. Die beiden Länder teilen viele Rezepte. Das griechische Gericht verwendet jedoch Olivenöl und Minze anstelle von Butter und Paprika. Dies ist eine herzhafte, würzige, dicke Suppe, die sich ideal für eine leichte Mahlzeit oder kalte Nacht eignet . " Geändert von einem Rezept, das auf gefunden wurde.