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Zuckerfreies Cholesterin senkt Haferkekse (Splenda)
 
 
36 cookies, 36 PortionenPTM30 min

Zuckerfreies Cholesterin senkt Haferkekse (Splenda)


Dies ist meine Modifikation eines Haferkeks-Rezepts im Farm-Stil. Sie erinnern mich an etwas, das meine Mutter früher als schottisches Buttergebäck bezeichnete dass fast jedes Rezept mit Rapsöl anstelle der Butter / Schmalz / Backfett funktioniert. Auch Splenda wirkt sich auf den Geschmack aus, verursacht jedoch eine Texturänderung Geschmack. Die Textur ist kein gewöhnlicher Haferkeks, aber sie befriedigt definitiv das Verlangen nach Keksen. Ungefähr 4 Kekse entsprechen einer Portion Haferflocken. Wenn Sie also müde von Haferflocken zum täglichen Frühstück sind, wie es in der Fernsehwerbung heißt, geben Sie ihnen einfach 4 Kekse und schicken Sie sie auf den Weg! :)

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Zubereitung

  1. Backofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. Mischen Sie Öl, Milch, Vanille, Melasse, Backpulver und Salz.
  3. Fügen Sie das Mehl hinzu. Sie können normales Mehl verwenden, wenn Sie nicht Vollkorn haben.
  4. Fügen Sie den Splenda hinzu. Er sieht wirklich seltsam aus, nicht wie normaler Keksteig. Stellen Sie sicher, dass er wirklich gut gemischt ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. (Walmart hat jetzt einen generischen Altern, der genau wie Splenda funktioniert und ein paar Dollar spart.)
  5. Den Haferflocken untermischen. Dies wird eine Herausforderung sein, es wird komisch aussehen und Sie müssen Ihre Hände benutzen, um alles zu mischen und zusammenzuhalten. Achten Sie darauf, dass Sie genug mischen und zerdrücken, damit alle Haferflocken angefeuchtet werden Ich verwende normalen Hafer, nicht den schnellen Hafer. Sie haben einen niedrigeren glykämischen Index, da der Körper länger braucht, um sie abzubauen. Außerdem sind die Kekse zäher, sodass Sie sie essen müssen langsamer.Kann schnell Hafer verwenden, wenn Sie es wünschen.
  6. Fügen Sie hier ein paar gehackte Nüsse oder Rosinen hinzu, wenn Sie möchten. Ich empfehle jedoch, zuerst eine einfache Charge zu probieren.
  7. Nehmen Sie walnussgroße Mengen, zerdrücken Sie noch etwas, um sicherzustellen, dass alles zusammenklebt, drücken Sie es zwischen Ihren Händen flach und legen Sie es vorsichtig auf ein nicht gefettetes Backblech. Sie können sie eng nebeneinander legen, sie dehnen sich nicht viel aus.
  8. Backen Sie für 8-10 Minuten in der Mitte des Ofens. Mein Ofen dauert ungefähr 9 Minuten. Die Unterseiten werden leicht gebräunt. Machen Sie eine Testreihe. Sie werden sehr schnell zu trocken, wenn sie verkocht werden.



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