11 Apfelessig-Rezepte für Ihre Gesundheit und 4 Methoden zu
Fazit
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Apfelessig (ACV) ist eine der lebhaften Wellnesszutaten, auf die Menschen immer wieder schwören. Es ist jedoch nicht verwunderlich, warum.
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Es ähnelt fast dem heiligen Gral der Hausmittel - zum Beispiel soll ein Schuss davon helfen, die Energie zu steigern, den Blutzucker zu kontrollieren und den Gewichtsverlust zu fördern. Aktuell kann ACV dabei helfen, den Glanz Ihres Haares sowie die Textur und den Ton Ihrer Haut zu verbessern, indem unerwünschte Ausbrüche beseitigt werden.
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ACV kann zusammen mit anderen guten Zutaten wie Zitronensaft oder Olivenöl ein starker Booster für Ihren Alltag sein. Hier sind 11 einfache Möglichkeiten, um Ihre Gesundheit mit ACV zu verbessern.
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Laut der Ernährungswissenschaftlerin Rania Batayneh, MPH, Bestseller-Autorin von "The One One One Diet", kann ACV aus mehreren Gründen bei Verdauungsproblemen helfen.
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Das erste ist den antibakteriellen Eigenschaften von ACV zu verdanken, die häufigen Darmproblemen, die durch Bakterien wie Durchfall verursacht werden können, entgegenwirken können. Als fermentiertes Lebensmittel enthält ACV auch Probiotika, die die allgemeine gesunde Verdauung regulieren.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
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Manchmal ist die Einschränkung der Ernährungsgewohnheiten der schwierigste Teil der Neukalibrierung. Laut Batayneh kann das Trinken von ACV "unglaublich nützlich sein, wenn man versucht, weniger zu essen und Gewicht zu verlieren". Sie bezieht sich auf eine Studie, die herausfand, dass ACV Bereiche des Gehirns unterdrücken kann, die den Appetit kontrollieren, was im Laufe der Zeit zu weniger Kalorien führt.
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ACV kann dank einer speziellen Komponente - Essigsäure - auch bei der Fettspeicherung helfen. In Rattenstudien konnte gezeigt werden, dass diese Säure die Speicherung von Fett reduziert.
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Nach solch positiven Ergebnissen aus Tierstudien wurden in einer Studie aus dem Jahr 2009 122 Personen mit Adipositas untersucht, und es wurde festgestellt, dass der tägliche Verzehr von Essig die Adipositas senkt und den Gewichtsverlust unterstützt.
3. Brauchen Sie natürliche Energie? Schlürfen Sie einen ACV-gemischten Tee im AM
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Kaffee überspringen? Für Batayneh ist ein Tee mit ACV eine großartige Alternative zu anderen kalorienreichen koffeinhaltigen Getränken wie Lattes und Limonaden.
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Neben der Fettspeicherung hat Essigsäure auch dazu beigetragen, dass die Muskeln von Mäusen Energie tanken. Es wird empfohlen, für Menschen ähnlich zu arbeiten.
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Zitronensaft hat viele ernährungsphysiologische Vorteile, aber spezifische Untersuchungen, die Zitronen mit Gewichtsverlust in Verbindung bringen, sind spärlich. Es wird jedoch empfohlen, täglich etwa 300 ml Limonade zu trinken, um Nierenstein vorzubeugen. Cayennepfeffer und Zimt haben beide Inhaltsstoffe, die therapeutische Vorteile bieten, um den Stoffwechsel anzukurbeln und Entzündungen zu lindern.
4. Halsschmerzen? Mischen Sie ACV und Honig zu einer beruhigenden Mischung
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Mit antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften kann ACV unglaublich nützlich sein.
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Nach alledem gibt es nicht viele wissenschaftliche Beweise für die Behauptung, dass Honig und ACV-Tee Halsschmerzen vollständig loswerden. Die Theorie besagt, dass das ACV die Bakterien bekämpft, während der Honig Husten unterdrücken kann, indem er den Hals umhüllt und lindert.
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Wenn Ihre Halsschmerzen tagelang anhalten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Sie können Antibiotika verschreiben, wenn es sich um eine bakterielle Infektion handelt.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
5. Insulinspiegel kontrollieren? Trinken Sie ACV mit Wasser und einer Mahlzeit oder einem Snack
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Für Menschen mit Diabetes kann die Einbeziehung von ACV ein hilfreicher Schritt bei der Behandlung der Erkrankung sein. "Es wird vermutet, dass ... Essigsäure die Umwandlung komplexer Kohlenhydrate in Zucker im Blut verlangsamt", erklärt Batayneh. "Dadurch bleibt mehr Zeit, um Zucker aus dem Blutkreislauf zu entfernen, und der Körper kann den Blutzuckerspiegel konstant halten und Spitzenwerte begrenzen."
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Es gibt nicht zu viel Forschung, um dies vollständig zu belegen. Eine Studie aus dem Jahr 2007 mit 11 Teilnehmern ergab jedoch, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die 2 Esslöffel ACV mit einem Käsesnack vor dem Schlafengehen zu sich nahmen, mit vielem aufgewacht sind niedrigerer Blutzuckerspiegel.
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"Äpfel und Essig wirken in Form von ACV zusammen und können auf natürliche Weise den Triglycerid- und Cholesterinspiegel senken", erklärt Batayneh. Eine 2012 durchgeführte Studie ergab, dass ACV möglicherweise in der Lage ist, schlechtes Cholesterin zusammen mit Triglycerid bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel zu senken.
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"Der Hauptgrund dafür ist, dass Essigsäure in Apfelessig das LDL-Cholesterin (Low Density Level) wirksam senkt."
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Obwohl die Beweise, die diese Behauptungen stützen, größtenteils anekdotisch sind, kann die Kombination von ACV mit anderen herzgesunden Optionen nur helfen! Ein natürlicher Weg, um das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, besteht darin, Cholesterin und Triglycerid unter Kontrolle zu halten.
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Erst in diesem Jahr ergab eine Studie, dass ein mäßiger Verzehr von Eiern das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Außerdem ist bekannt, dass Avocados gesunde Fette enthalten, die das Risiko für Herzerkrankungen verringern können.
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Es gibt eine Theorie, nach der ACV dazu beitragen kann, dass Ihr Blut alkalisch wird, wodurch das Wachstum von Krebszellen verhindert wird. Es ist jedoch kein vollständiger Schutz vor Krebs, da Ihr Körper in der Regel in der Lage ist, einen recht ausgeglichenen pH-Wert aufrechtzuerhalten.
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Es ist wichtig, ACV nicht als Ihre einzige Behandlungsmethode zu behandeln. Verlassen Sie sich stattdessen auf die anderen Vorteile, z. B. Energie. Die wenigen Studien, die zeigen, dass verschiedene Arten von Essig Krebszellen abtöten können, sind größtenteils Tierstudien.
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
8. Kopfschmerzen haben? Machen Sie eine Kompresse aus ACV
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Ähnlich wie bei Halsschmerzen ist die Fähigkeit von ACV, Kopfschmerzen zu lindern, meist anekdotisch. Auch wenn dieser Trick möglicherweise nicht bei jedem funktioniert, können Sie von ACV profitieren, wenn Sie Kopfschmerzen haben von:
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Nicht nur die Einnahme von ACV hilft, sondern auch die Herstellung einer kalten Kompresse kann Kopfschmerzen lindern.
9. Steigern Sie den Haarglanz mit einer ACV-Haarspülung
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Einer der am meisten vermarkteten Schönheitsvorteile von ACV ist die Fähigkeit, den Haarglanz zu steigern. "ACV kann als Haarspülung verwendet werden, um den Glanz zu steigern, indem die Nagelhaut vorübergehend abgeflacht wird", sagt Batayneh. Der essigsaure pH-Wert kann die Haarkutikula verschließen, was wiederum ein Ausfransen verhindert und eine glänzende Glätte fördert.
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Sparsam verwenden: Batayneh weist darauf hin, dass Sie ACV nicht öfter als dreimal pro Woche zum Spülen verwenden sollten, da es sonst anfängt, Ihre Haare auszutrocknen. Da der pH-Wert von ACV so unterschiedlich ist, kann es sein, dass Ihr Haar brüchig wird und matt aussieht.
10. Schuppen mit einem ACV-Spray entfernen
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Wenn Ihre Schuppen eine Folge einer Hefeinfektion sind, kann ACV ein erschwingliches Hausmittel sein, da es antimykotische Eigenschaften hat. Die Säure in ACV kann das Wachstum und die Ausbreitung von Pilzen erschweren.
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Versuchen Sie dies nicht, wenn Ihre Schuppen durch eine trockene Kopfhaut verursacht werden. Eine ACV-Wäsche kann Ihre Kopfhaut weiter austrocknen und Schuppen verschlimmern.
11. Machen Sie einen Akne-Trank mit ACV
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Wie bereits erwähnt, hat ACV dank seiner Essigsäure antibakterielle Vorteile. Darüber hinaus enthält es geringe Mengen an Zitronensäure, Milchsäure und Bernsteinsäure. Es wurde gezeigt, dass diese antibakteriellen Säuren P. acnes töten, die Bakterien, die Ausbrüche verursachen.
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Zusätzlich zu den bakterientötenden Säuren weist Batayneh darauf hin, dass einige behaupten, die adstringierenden Eigenschaften von ACV könnten bei der Bekämpfung von Akne helfen. "Allerdings", warnt sie, "ist dies wissenschaftlich nicht belegt."
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ACV enthält zwar die richtigen Eigenschaften, es wurden jedoch keine direkten Untersuchungen zu diesem Wirkstoff als topische Behandlung durchgeführt. Obwohl Säuren eine gute Sache sein können, kann zu viel Ihre Haut reizen und bei manchen Menschen Verätzungen verursachen. Konsultieren Sie einen Dermatologen, bevor Sie ein Hausmittel probieren - einige sind möglicherweise eher schädlich als hilfreich.
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Wenn Sie eine natürliche Behandlung wie ACV ausprobieren möchten, denken Sie daran, den Inhaltsstoff zu verdünnen, bevor Sie ihn direkt auf Ihre Haut auftragen.
4 Dinge, die man niemals mit ACV machen kann
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Egal, wie Sie Ihrer Diät ACV hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie es niemals direkt trinken. Andernfalls kann es höchstwahrscheinlich zu Schäden kommen.
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"Es ist so sauer, dass es tatsächlich zu Schäden an Zahnschmelz, Speiseröhre oder Magenschleimhaut führen kann, insbesondere bei chronischer Anwendung", warnt Batayneh. "Immer, immer verdünnen." Die sicherste Methode, wenn Sie es trinken, ist laut Batayneh, 10 Teile Wasser oder Tee zu jedem Teil ACV zu mischen.
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Wenn Sie ACV in Ihre tägliche Aufnahme einführen, möchten Sie langsam und gleichmäßig beginnen. "Sehen Sie, wie Ihr Körper darauf reagiert", sagt Batayneh. "Und wenn Sie es gut vertragen, können Sie schließlich bis zu einem Esslöffel arbeiten."
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Sie sagt, Sie sollen nachlassen, wenn Sie Magenverstimmung oder ein brennendes Gefühl haben. Wenn Sie nervös oder unsicher sind, suchen Sie einen Arzt auf, bevor Sie ihn in Ihre Routine einführen.
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Wenn Sie ACV aktuell verwenden, sollten Sie einige Dinge beachten. Erstens sollten Sie es niemals direkt auf Ihre Haut auftragen. Es ist eine wirksame Zutat, deshalb sollten Sie es immer mit etwas Wasser verdünnen, wenn Sie es als Toner oder zum Spülen verwenden.
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Menschen mit empfindlicher Haut sollten vorsichtig mit ACV umgehen. Die Essigsäure und die adstringierenden Eigenschaften allein können Ihre Haut reizen.
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Ein Nein-Nein für alle Hauttypen ist es jedoch, es mit anderen scharfen Inhaltsstoffen wie Salicylsäure oder Benzoylperoxid zu mischen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie eine schlechte, irritierende Reaktion verspüren, wenn Sie dies tun.
Zum Lob von ACV
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Es ist am sichersten, sich ACV wie einen kleinen Booster vorzustellen, anstatt wie ein Wunder. In kleinen Dosen kann es unglaublich wohltuend und lecker sein. In großen Mengen kann es gefährlich und gesundheitsschädlich sein. Es kann sogar die Haut reizen oder den Zahnschmelz angreifen.
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Aber bei so vielen Vorteilen ist es keine Überraschung, dass sich viele Menschen wegen ihrer Beschwerden an ACV wenden, aber es ist ebenso wichtig, die Fakten zuerst aufzubewahren.
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Wenn Sie Ihre Aufnahme über die empfohlene Menge von zwei Esslöffeln hinaus steigern möchten, wenden Sie sich an einen Fachmann, bevor Sie mit voller Kraft weitermachen. Es gibt schließlich einen Grund, warum ACV als Zutat für den Heiligen Gral bekannt ist - man braucht nur ein bisschen, um die Auswirkungen zu spüren.
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Emily Rekstis ist eine in New York lebende Beauty- und Lifestyle-Autorin, die für zahlreiche Publikationen schreibt, darunter Greatist, Racked und Self. Wenn sie nicht an ihrem Computer schreibt, kann sie sich wahrscheinlich einen Mob-Film ansehen, einen Burger essen oder ein NYC-Geschichtsbuch lesen. Sehen Sie mehr von ihrer Arbeit auf ihrer Website oder folgen Sie ihr auf Twitter.