11 erstaunliche Vorteile von Rambutan

Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 10. Juli 2019
Obst, Rambutan, dann wissen Sie, dass es ziemlich ungewöhnlich aussieht, aber einen angenehmen Geschmack hat und sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke weit verbreitet ist. Bevor Sie diese Frucht zu Ihrer Ernährung hinzufügen, ist es wichtig, die Details der Frucht sowie den Nährstoffgehalt und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile zu kennen. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Was ist Rambutan?

Rambutan ist die Frucht des Rambutanbaums, der zur Familie der Sapindaceae gehört, die allgemein als Soapberry-Familie bekannt ist. Dieser Baum stammt aus der indonesischen Region sowie aus Malaysia und wird in dieser Region häufig kultiviert und geerntet. Die Frucht selbst hat etwa die Größe eines Golfballs und ist in eine seltsame Schale gewickelt, die mit rötlich-orangefarbenen Stacheln bedeckt ist, die ihr das Aussehen von Haaren verleihen. Dieser Überzug kann jedoch abgezogen werden, um die hellweißen Früchte im Inneren freizulegen. Diese Frucht ist süß und etwas saftig und enthält in der Mitte einen harten schwarzen Samen. Rambutan wird oft mit Litschi oder Longan verwechselt und ist eng mit diesen anderen tropischen Früchten verwandt, die zur selben Familie gehören, aber es gibt einige wesentliche Unterschiede.
Rambutan wird im Allgemeinen roh verzehrt und ist in vielen asiatischen Ländern ein beliebter Favorit, wird jedoch im Rest der Welt durch Importgeschäfte und exotische Wünsche nach gesunden Lebensmitteln immer häufiger gesehen. Vor der Reifung werden die Früchte mit hellgrünen Stacheln bedeckt, die schließlich in die rötlich-orange Farbe übergehen und signalisieren, dass sie zur Ernte bereit sind. Es ist nicht nur relativ einfach zu züchten und sehr lecker, sondern aufgrund seines vielfältigen und einzigartigen Nährstoffgehalts auch in der traditionellen Medizin beliebt.

Laut USDA ist Rambutan in Dosen reich an Mangan und enthält außerdem Spuren von Zink, Natrium, Kalium, Phosphor, Calcium, Eisen und Magnesium. Darüber hinaus enthält jede kleine Frucht eine Reihe von B-Vitaminen und einen hohen Vitamin C-Gehalt. Am wichtigsten ist jedoch, dass es eine ganze Reihe einzigartiger organischer Verbindungen gibt, darunter Zimtsäure, Vanillin und andere Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Diese Früchte sind auch kalorienarm, etwa 75 Gramm pro 100 Gramm Frucht. Es gibt auch eine kleine Menge Protein, Ballaststoffe und Kohlenhydrate in diesen Früchten.

Abnehmen, das Erscheinungsbild der Haut verbessern, die Verdauung optimieren, die Knochen stärken und den Energiestoffwechsel ankurbeln, unter anderem.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Laut der Fachzeitschrift Food Chemistry enthält diese Frucht nur mäßige Mengen an Antioxidantien, Polyphenolverbindungen und wichtigen Vitaminen. Diese Verbindungen können dazu beitragen, freie Radikale im System zu neutralisieren, einschließlich solcher, die Hautschäden verursachen. Regelmäßiges Essen dieser Frucht sorgt für einen reichhaltigen Anti-Aging-Zusatz, der dazu beitragen kann, oxidativen Stress zu reduzieren und gleichzeitig das Auftreten von Falten zu reduzieren.

Eine 100-Gramm-Portion Rambutan enthält nur sehr wenige Kalorien, um genau zu sein 75. Für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, können diese Früchte dazu beitragen, dass Sie satt bleiben, während sie gleichzeitig den Verdauungsprozess regulieren und die Nährstoffverdauung optimieren, sodass weniger Kohlenhydrate in Fett umgewandelt werden, was die Bemühungen zur Gewichtsreduktion weiter verbessert.

Bei der Haarpflege werden die Blätter des Rambutanbaums hoch gelobt. Eine Paste aus Wasser und zerdrückten Rambutanblättern kann vor dem Duschen für 10-15 Minuten ins Haar gegeben werden. Dies kann dazu beitragen, den Glanz, die Textur und die Festigkeit Ihrer wertvollen Locken zu verbessern.

Mit bemerkenswerten Mengen an Mineralien, einschließlich Zink, Natrium, Kalium, Phosphor, Calcium, Eisen, Mangan und Magnesium, hilft Rambutan, die Knochenstärke und -dichte zu verbessern und so Osteoporose im Alter zu vermeiden.

Die B-Vitamine im Rambutan fördern die Stoffwechselwege im Körper, was wiederum den Energiestoffwechsel unterstützt, nämlich die Umwandlung von Kohlenhydraten in nutzbare Energie.

Das LWT - Food Science and Technology Journal hat Untersuchungen veröffentlicht, die darauf hindeuten, dass der Gehalt an Antioxidantien in Rambutan ein hervorragendes Heilmittel oder eine vorbeugende Maßnahme gegen chronische Krankheiten darstellt. Antioxidantien wie Polyphenolverbindungen, Tannine, Ellagsäure und andere können freie Radikale neutralisieren, bevor sie Zellmutationen und oxidativen Stress verursachen, der zu verschiedenen Krankheiten führen kann.

Anekdoten, insbesondere in der traditionellen chinesischen Medizin, belegen, dass Rambutan gegen Fieber und andere entzündliche Erkrankungen wie Gicht, Kopfschmerzen, Magenverstimmung und Arthritis eingesetzt werden kann.

Die Aufnahme von Vitamin C ist für die Produktion gesunder Spermien unerlässlich. Rambutan hat zufällig einen hohen Gehalt an diesem wichtigen antioxidativen Vitamin und kann daher Männern helfen, Probleme mit der Männlichkeit oder Unfruchtbarkeit zu überwinden.

Rambutan ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Untersuchungen von Prof. Howard Sesso von der Harvard School of Public Health legen nahe, dass Vitamin C zum Schutz der Herzgesundheit und zur Stärkung und Reparatur beschädigter Blutgefäße beiträgt Wände. Dieser allmähliche Zusammenbruch kann Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und macht Rambutan zu einem hervorragenden Abwehrmittel für Ihre Herzgesundheit!

Die Annäherung an eine Rambutan-Frucht kann einschüchternd sein, wenn man bedenkt, dass sie mit Stacheln bedeckt ist, die wie ein natürliches Hindernis für den Genuss erscheinen. Diese leckeren kleinen Früchte können jedoch leicht gegessen werden, sobald Sie den Prozess kennen.
Sie müssen einen reifen Rambutan auswählen, da der Geschmack und die Konsistenz sonst nicht angenehm sind. Um es zu essen, schneiden Sie eine kleine Scheibe in die Mitte der äußeren Hautbedeckung, etwa auf halber Strecke. Drücken Sie jetzt einfach von der gegenüberliegenden Seite, wo Sie schneiden, und die kleinen, weißen Früchte sollten frei platzen. Sie können die Frucht halbieren, um den ungenießbaren Samen zu entfernen, oder Sie können die Frucht roh essen und dann den Samen ausspucken.

John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.