8 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Cayenne-Pfeffer

Fazit

1. Viele Menschen halten Cayennepfeffer für den König der Heilkräuter.

2. Tatsächlich werden diese Paprikaschoten seit Tausenden von Jahren zur Behandlung vieler gesundheitlicher Probleme verwendet.

3. Sie haben nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern Cayennepfeffer eignet sich auch hervorragend zum Kochen und enthält mehrere nützliche Nährstoffe.

Was sind Cayennepfeffer?

1. Cayennepfeffer ist eine Art Chili-Pfeffer. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind eng mit Paprika und Jalapenos verwandt.

2. Sie wurden ursprünglich in Mittel- und Südamerika angebaut, aber im 15. Jahrhundert von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht.

3. Cayenne-Paprika ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen verschiedenen regionalen Küchenstilen verwendet wird und seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet wird.

4. Diese Paprikaschoten zeichnen sich durch ein beeindruckendes Nährwertprofil aus, das eine Vielzahl von Antioxidantien enthält, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.

5. Ein Esslöffel (5 Gramm) Cayennepfeffer enthält Folgendes (1):

6. Capsaicin, der Wirkstoff in Cayennepfeffer, verleiht ihnen ihre medizinischen Eigenschaften.

7. Es gibt ihnen auch ihren heißen Geschmack. Tatsächlich hängt die Schärfe eines Cayennepfeffers von seinem Capsaicingehalt ab. Je mehr Capsaicin enthalten ist, desto heißer ist es.

8. Hier sind 8 wissenschaftlich fundierte Vorteile von Cayennepfeffer.

1. Kann den Stoffwechsel ankurbeln

1. Das Capsaicin in Cayennepfeffer hat stoffwechselfördernde Eigenschaften.

2. Es erhöht die Wärmemenge, die Ihr Körper produziert, und bringt Sie dazu, mehr Kalorien pro Tag zu verbrennen (2).

3. Dies geschieht durch einen Prozess, der als ernährungsbedingte Thermogenese bezeichnet wird und einen Anstieg Ihres Stoffwechsels bewirkt.

4. In einer Studie haben Personen, die ein Frühstück mit Capsaicin und mittelkettigem Triglyceridöl zu sich nahmen, während dieser Mahlzeit 51% mehr Kalorien verbraucht als Personen, die keines zum Frühstück hatten (3).

5. Während Capsaicin den Stoffwechsel ankurbelt, ist der Gesamteffekt gering.

6. In einer anderen Studie haben Personen, die 1 Gramm roten Cayennepfeffer zu sich genommen haben, in viereinhalb Stunden nur 10 Kalorien mehr verbrannt als Personen, die keinen Cayennepfeffer zu sich genommen haben (4).

7. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Menschen, die regelmäßig Cayennepfeffer konsumieren, mit der Zeit nicht mehr den gleichen Nutzen daraus ziehen, da sich ihr Körper an die Auswirkungen anpasst (4).

2. Kann helfen, den Hunger zu reduzieren

1. Interessanterweise kann Cayennepfeffer Ihren Hunger reduzieren und Ihnen helfen, weniger zu essen und sich länger satter zu fühlen.

2. Viele Studien zeigen, dass Capsaicin in Cayennepfeffer den Hunger lindert (5, 6, 7, 8).

3. Wie es das macht, ist nicht vollständig geklärt, aber eine Studie zeigte, dass es die Produktion des Hungerhormons Ghrelin reduziert (9).

4. Eine Studie ergab, dass Menschen, die Capsaicin einnahmen, den ganzen Tag weniger aßen als diejenigen, die keine nahmen. Insbesondere aßen diejenigen, die Capsaicinpräparate einnahmen, 10% weniger, während diejenigen, die ein Capsaicin-haltiges Getränk tranken, 16% weniger aßen (10).

5. Die Teilnehmer derselben Studie gaben an, dass sie sich voller fühlen, während sie weniger Kalorien essen (10).

3. Kann den Blutdruck senken

1. Hoher Blutdruck ist weltweit ein großes Gesundheitsrisiko. Tatsächlich haben über 40% der Erwachsenen über 25 einen hohen Blutdruck (11).

2. Interessanterweise haben Tierstudien gezeigt, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer den Bluthochdruck senken kann.

3. Eine Studie an Mäusen mit hohem Blutdruck ergab, dass der langfristige Verzehr von Capsaicin-haltigen Gewürzen zur Senkung des Blutdrucks beitrug (12).

4. Eine weitere Studie ergab, dass Capsaicin die Blutgefäße von Schweinen entspannt und den Blutdruck senkt (13).

5. Es ist wichtig zu beachten, dass die obigen Ergebnisse auf Tieren beruhen und die Auswirkungen von Capsaicin beim Menschen unterschiedlich sein können. Nehmen Sie diese Ergebnisse am besten mit einem Salzkorn.

4. Kann die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen

1. Diätgewürze und ihre Wirkstoffe können Ihrem Magen viele Vorteile bringen.

2. Beispielsweise kann Cayennepfeffer die Abwehrkräfte des Magens gegen Infektionen stärken, die Verdauungsflüssigkeitsproduktion steigern und die Zufuhr von Enzymen in den Magen fördern und die Verdauung unterstützen (14).

3. Dazu werden die Nerven im Magen stimuliert, die den Schutz vor Verletzungen signalisieren (15).

4. Während einige glauben, dass scharfes Essen Magengeschwüre verursachen kann, hat ein Übersichtsartikel ergeben, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer das Risiko von Magengeschwüren tatsächlich verringern kann (15).

5. Kann helfen, Schmerzen zu lindern

1. Capsaicin hat starke schmerzlindernde Eigenschaften, wenn es in einer Creme auf die Haut aufgetragen wird.

2. Dies liegt daran, dass Capsaicin dazu beiträgt, die Menge an Substanz P zu reduzieren, einem vom Körper produzierten Neuropeptid, das zum Gehirn gelangt, um Schmerzen zu signalisieren (16).

3. Wenn weniger Substanz P produziert wird, können die Schmerzsignale das Gehirn nicht mehr erreichen und das Schmerzgefühl lässt nach (17).

4. Capsaicin ist als Hautcreme erhältlich und wird häufig für folgende Erkrankungen empfohlen (18, 19):

5. Außerdem ist zu beachten, dass Capsaicin-Creme nicht auf offene Wunden oder auf verletzte Haut aufgetragen werden darf.

6. Kann Psoriasis verbessern

1. Autoimmunerkrankungen sind Zustände, bei denen Ihr Körper sich selbst angreift.

2. Psoriasis ist ein Beispiel für eine Autoimmunerkrankung, die als Flecken von roter, juckender und schuppiger Haut auftritt.

3. Derzeit gibt es keine Heilung für Psoriasis. Capsaicin-Cremes können jedoch den Juckreiz lindern und das Erscheinungsbild von Psoriasis-betroffenen Stellen verbessern (20, 21).

4. Eine Studie zeigte, dass Psoriasis-Patienten, die mit Capsaicin-Creme behandelt wurden, eine signifikant geringere Schuppung, Rötung und Fleckigkeit aufwiesen als Patienten, die eine Placebo-Creme erhielten (22).

5. Es wird angenommen, dass Substanz P eine Rolle bei der Psoriasis spielt. Wie bereits erwähnt, hilft Capsaicin dabei, die von Ihrem Körper produzierte Menge an Substanz P zu reduzieren (23).

7. Kann das Krebsrisiko senken

1. Krebs ist eine Krankheit, die durch unkontrollierbares Zellwachstum gekennzeichnet ist.

2. Das Capsaicin in Cayennepfeffer ist vielversprechend bei der Reduzierung des Krebsrisikos. Möglicherweise greift es dazu viele verschiedene Pfade im Wachstumsprozess von Krebszellen an (24, 25).

3. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass Capsaicin das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und bei vielen verschiedenen Krebsarten, einschließlich Prostata-, Bauchspeicheldrüsen- und Hautkrebs, sogar zum Zelltod führen kann (26).

4. Während die Wirkung von Capsaicin auf Krebszellen vielversprechend erscheint, ist zu beachten, dass die aktuellen Ergebnisse auf Labor- und Tierstudien beruhen.

5. Die Wirkung von Capsaicin auf Krebs beim Menschen wurde noch nicht untersucht. Es ist daher ratsam, diese Information mit einem Körnchen Salz zu verwerten.

8. Einfach zu Ihrer Diät hinzufügen

1. Cayennepfeffer lässt sich leicht in Ihre Ernährung integrieren. Es kommt in verschiedenen Formen, einschließlich als Ganzes Essen, Gewürz und Ergänzung.

2. Eine große Auswahl ist bei Amazon erhältlich.

3. Sie können viele Ihrer Lieblingsspeisen wie Eier, hausgemachte Pommes und sogar Marinaden mit einer Prise Cayennepfeffer würzen.

4. Alternativ können Sie ganze Cayennepfeffer in Scheiben schneiden und zu den Salaten geben.

5. Wenn Sie noch keinen Cayennepfeffer gegessen haben, machen Sie unbedingt einen kleinen Geschmackstest, um festzustellen, ob Sie die Hitze vertragen können, da sie sehr scharf sind.

Risiken und Vorsichtsmaßnahmen

1. Cayenne-Paprika gilt allgemein als sicher zu essen (27).

2. Wenn Sie jedoch in einer Sitzung zu viel Cayennepfeffer essen, kann dies zu Magenschmerzen und Übelkeit führen (28).

3. Wenn Sie Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, z. B. ACE-Hemmer, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Capsaicin-Creme versuchen, da dies Husten verursachen kann (29).

4. Wenn Sie ein Blutverdünnungsmittel wie Warfarin einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Cayennepfeffer probieren, da dieser das Blutungsrisiko erhöhen kann (30).

5. Wenn Sie Capsaicin-Creme auf Ihre Haut auftragen, tragen Sie sie nicht auf eine offene Wunde oder eine verletzte Haut auf.

Fazit

1. Cayenne-Paprika kann viele gesundheitliche Vorteile haben, die sich aus ihrer aktiven Komponente Capsaicin ergeben.

2. Sie können Ihren Appetit reduzieren und unter anderem den Blutdruck senken.

3. Wenn Sie befürchten, dass Cayennepfeffer mit Ihrem aktuellen Medikament in Wechselwirkung treten könnte, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.

4. Für die meisten Menschen ist Cayennepfeffer eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung einen Kick zu verleihen.