8 erstaunliche Vorteile von getrockneten Aprikosen

Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 10. April 2019
Aprikosen zu Ihrer Ernährung sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Nährstoffaufnahme auf köstlich süße Weise zu verbessern.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Was sind getrocknete Aprikosen?

Wie der Name schon sagt, sind getrocknete Aprikosen eine getrocknete Form der Aprikosenfrucht, sobald sie dehydriert sind. Frische Aprikosen sind eine großartige Nährstoffquelle, aber sobald sie dehydriert sind, werden einige andere Nährstoffe konzentrierter. Wie die meisten getrockneten Früchte bieten sie einen höheren Nährwert als frische Sorten. Aprikosen enthalten eine beträchtliche Menge natürlichen Zuckers, sodass die getrockneten Formen dieser Früchte im Gegensatz zu einigen anderen getrockneten Früchten keinen zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe benötigen.
Das Austrocknen von Aprikosen verlängert auch ihre Haltbarkeit und erleichtert den Transport und das Essen unterwegs erheblich. Aprikosen sind wissenschaftlich als Prunus armeniaca bekannt, und die getrocknete Form ist in Märkten und Geschäften auf der ganzen Welt erhältlich und kann zu Hause zubereitet werden. Die Qualität getrockneter Aprikosen variiert in verschiedenen Teilen der Welt, da die Standards für getrocknete Früchte in verschiedenen Regionen variieren können. Zum Beispiel enthalten einige getrocknete Aprikosen mehr Wasser als andere, was niedrigere Antioxidantienwerte und einen höheren Vitamin C-Gehalt bedeutet.

Die Nährstoffzusammensetzung getrockneter Aprikosen enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe in einer 30-Gramm-Portion. Es gibt auch 1 Gramm Protein und eine vernachlässigbare Menge Fett. Getrocknete Formen dieser Frucht enthalten weniger Vitamin C als die frische Form, enthalten jedoch viel Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium und Vitamin E. Diese getrockneten Früchte enthalten auch erhebliche Mengen an Antioxidantien und Carotinoiden. Pro Portion gibt es nur etwa 70 Kalorien, von denen die meisten aus natürlichem Zucker stammen.

Zu den besten gesundheitlichen Vorteilen getrockneter Aprikosen gehört unter anderem die Fähigkeit, die Gesundheit der Haut zu verbessern, das Sehvermögen zu verbessern, die Atmungsorgane zu beruhigen, die Knochendichte zu fördern und die Durchblutung zu stimulieren.

Wie jede Frucht mit einer hohen Konzentration an Antioxidantien eignen sich getrocknete Aprikosen hervorragend zur Neutralisierung freier Radikale und zur Verhinderung von oxidativem Stress. Dies kann dazu beitragen, das Auftreten von Falten auf der Haut zu verringern, den Alterungsprozess zu verlangsamen, die Hautelastizität zu erhöhen und Narben und Altersflecken zu minimieren.

Die vielen Phytonährstoffe in diesen getrockneten Früchten können helfen, Entzündungen im Hals und in den Nebenhöhlen zu unterdrücken, was die allgemeine Gesundheit der Atemwege verbessern kann, während der Vitamin C-Gehalt das Immunsystem dazu anregt, die zugrunde liegende Infektion zu bekämpfen .

Mit einer Vielzahl von Mineralien, einschließlich Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium, können diese getrockneten Früchte Ihrer Knochenmineraldichte einen erheblichen Schub verleihen. Dies ist hervorragend, wenn Sie älter werden, da Sie anfälliger für einen Verlust der Knochenmineraldichte und ein höheres Osteoporoserisiko sind.

Getrocknete Aprikosen sind reich an Ballaststoffen und regulieren Ihren Stuhlgang durch Stimulierung des peristaltischen Bewegungsapparates. Sie verbessern auch die Nährstoffaufnahmeeffizienz und stärken die Immunfunktion im Darm.

Untersuchungen haben gezeigt, dass getrocknete Aprikosen die Blutgerinnung im Körper verbessern können. Dies ist ideal für Personen mit Blutungsstörungen, kann jedoch für Personen, die Blutverdünner einnehmen oder unter bestimmten kardiovaskulären Bedingungen leiden, gefährlich sein.

Auch wenn der Proteingehalt in diesen getrockneten Früchten nicht sehr hoch ist, kann er Ihre tägliche Proteinzufuhr mit ungefähr 1 Gramm Protein pro Portion steigern.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.