Alles, was Sie über Limetten wissen müssen

Alles, was Sie über Limetten wissen müssen

1. Sie werden das ganze Jahr über in tropischen Klimazonen angebaut und sind normalerweise kleiner und weniger sauer als Zitronen.

2. Die tahitianische oder persische Limette wird am häufigsten zum Kochen verwendet. Key Limes sind kleiner, runder und saurer als Tahitian Limes und sie sind bekannt für ihre Verwendung in Key Lime Pie, einem klassischen Dessert.

3. Einer der Orte, an denen häufig Limetten angebaut werden, ist Key West, FL. Dies ist jedoch ein Irrtum - dort werden heute fast keine Limetten mehr angebaut. Sie werden hauptsächlich in subtropischen Klimazonen wie Mexiko, Indien und Ägypten angebaut.

4. Diese MNT Knowledge Center-Funktion ist Teil einer Artikelsammlung zu den gesundheitlichen Vorteilen beliebter Lebensmittel. Es bietet eine Aufschlüsselung der Nährwerte von Limetten und einen detaillierten Überblick über die möglichen gesundheitlichen Vorteile sowie Tipps, wie Sie mehr Limetten in Ihre Ernährung einbeziehen und mögliche Gesundheitsrisiken durch den Verzehr von Limetten erkennen können.

Ernährung

1. Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält der Saft einer Limette mit einem Gewicht von ungefähr 44 Gramm (g):

2. Limetten sind bekannt für ihren Vitamin C-Gehalt. Eine Limette mit einem Durchmesser von 2 Zoll liefert 32 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin C-Zufuhr.

3. Der Saft einer Limette macht 22 Prozent der Tagesmenge aus.

Vorteile

1. Der Verzehr von Obst und Gemüse aller Art ist mit einem verringerten Risiko für viele Gesundheitsprobleme in Verbindung mit dem Lebensstil verbunden.

2. Viele Studien haben gezeigt, dass ein zunehmender Verzehr von pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Limetten das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und Gesamtsterblichkeit senkt, während gleichzeitig ein gesunder Teint und gesundes Haar gefördert, die Energie erhöht und insgesamt gesenkt werden Gewicht.

3. Es wurde gezeigt, dass Vitamin C die Gesamtmortalität senkt und als Antioxidans wirkt. Antioxidantien können dabei helfen, schädlichen, krankheitserregenden freien Radikalen entgegenzuwirken. Limetten sind eine hochkonzentrierte Quelle für Vitamin C.

Herzgesundheit

1. Vitamin C ist mit einem verringerten Risiko verbunden, an Herz-Kreislauf-Problemen zu sterben, obwohl auch andere in Obst und Gemüse übliche Nährstoffe, wie der Fasergehalt, eine Rolle spielen.

2. In einer im ARYA Atherosclerosis Journal veröffentlichten Tierstudie wurde gezeigt, dass Limettensaft und -schalen Fettstreifen in den Koronararterien verringern. Diese Streifen sind Indikatoren für Plaquebildung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

3. Eine 2013 durchgeführte Metaanalyse von Studien ergab, dass niedrige Vitamin C-Spiegel mit einem erhöhten Schlaganfallrisiko verbunden sind.

Antimikrobielle Aktivität

1. Limettensaft hat antibakterielle und antimykotische Eigenschaften.

2. In einer kürzlich in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine veröffentlichten Studie wurden die Auswirkungen des Verzehrs von Zitrusfrüchten mit der Bekämpfung von Helicobacter pylori (H. pylori) -Infektionen in Verbindung gebracht.

Asthma-Prävention

1. Das Risiko, an Asthma zu erkranken, ist bei Menschen, die hohe Mengen bestimmter Nährstoffe zu sich nehmen, geringer. Niedrige Vitamin-C-Spiegel sind häufig bei Asthmatikern anzutreffen. Dies lässt vermuten, dass ein Zusammenhang zwischen Vitamin-C-Verbrauch und Asthma-Prävention besteht.

2. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat auch gezeigt, dass Vitamin C gegen das Auslösen von Asthmasymptomen durch Luftverschmutzung schützen kann.

Eisenaufnahme erhöhen

1. Eisenmangel ist der weltweit häufigste Nährstoffmangel.

2. Wenn Sie Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt mit eisenreichen Lebensmitteln kombinieren, wird die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen, maximiert, insbesondere wenn Eisen aus pflanzlichen Eisenquellen aufgenommen wird.

Stärkung des Immunsystems

1. Lebensmittel, die viel Vitamin C und andere Antioxidantien enthalten, können dem Immunsystem dabei helfen, Keime zu bekämpfen, die eine Erkältung oder Grippe verursachen. Vitamin C hilft dem Immunsystem, mehr Zellen zu produzieren und verbessert auch die Fähigkeit dieser Zellen, Mikroben abzutöten und den Körper vor Krankheiten zu schützen.

2. In den Wintermonaten ist es besonders wichtig, eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse einzuhalten. Während dieser Zeit nimmt die körperliche Aktivität tendenziell ab und saisonale Krankheiten wie die Grippe nehmen an Fahrt auf.

Gesunde Haut

1. Die natürliche Form von Vitamin C hat eine Reihe von kosmetischen Vorteilen, wenn sie nicht in Nahrungsergänzungsmitteln, sondern aus frischen Produkten konsumiert wird. Es kann dabei helfen, Hautschäden durch Sonne und Verschmutzung zu bekämpfen, Falten zu reduzieren und das Hautbild insgesamt zu verbessern.

2. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C ist auch erforderlich, um das Kollagen aufzubauen und zu erhalten, das Haut und Haar strukturiert.

Schlaganfallrisiko senken

1. Laut der American Heart Association kann der Verzehr größerer Mengen von Zitrusfrüchten das Risiko für einen ischämischen Schlaganfall bei Frauen senken. In einer Studie hatten Teilnehmer, die die höchsten Mengen an Zitrusfrüchten aßen, ein um 19 Prozent niedrigeres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall als diejenigen, die die niedrigsten konsumierten.

Diät

1. Limette wird häufig als Beilage, Aroma oder Topping verwendet. Es gibt viele Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie genug Kalk verbrauchen, einschließlich:

2. Sie können auch diese köstlichen Rezepte probieren, die von registrierten Diätassistenten entwickelt wurden, um ein Maximum an Geschmack und Nutzen zu erzielen:

Risiken

1. Bitte beachten Sie: Wenn keine Autoreninformationen angegeben werden, wird stattdessen die Quelle angegeben.

2. Waschen Sie die Limettenschalen, auch wenn Sie nicht vorhaben, sie zu verwenden. Bakterien aus der Schale können während des Schneidens über das Messer in das Innere der Frucht gelangen. Verwenden Sie, wenn möglich, Bio-Limetten, um eine Limette zu zesten.

3. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist besser, als sich auf einzelne Nährstoffe zu konzentrieren. Das allgemeine Essverhalten ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.

4. Limetten sind eine schmackhafte, schmackhafte und nahrhafte Zutat für eine Vielzahl von Gerichten und Speisen.

5. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am Montag, 26. Februar 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

6. Amurugam, A., Gunasekaran, N., Perumal, S. (2014, Januar). Die medizinische und ernährungsphysiologische Rolle von nicht ausreichend genutzten Zitrusfrüchten - Citrus Hystrix (Kaffernlimette) [!Zusammenfassung

7. Boshtam, M., Asgary, S., Moshtaghian, J., Naderi, G., Jafari-Danani, N. (2013, November). Auswirkungen von frischem Limettensaft und Schale auf das Fortschreiten der Atherosklerose in einem Tiermodell [!Zusammenfassung

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