Mandelbutter vs. Erdnussbutter: Was ist gesünder?

Mandelbutter vs. Erdnussbutter: Was ist gesünder?

1. Nussbutter enthalten oft ungesättigte Fette, die gesunde Fette sind, die der Körper benötigt. Dies macht sie zu einer großartigen Ergänzung für die meisten Diäten.

2. Beim Vergleich von Produkten ist es am nützlichsten, die gleiche Portionsgröße zu vergleichen. Die Portionsgrößen sind standardisiert, um das Ablesen und Vergleichen von Nährwertangaben zu erleichtern.

Nährwertangaben

1. Hier vergleichen wir einen Esslöffel (16 g) Mandelbutter mit der gleichen Menge Erdnussbutter.

Protein

1. Sowohl Mandel- als auch Erdnussbutter enthalten ungefähr die gleiche Menge an Protein. Nussbutter ist zwar eine Proteinquelle, aber kein vollständiges Protein.

2. Dies bedeutet, dass sie nicht alle essentiellen Proteine ​​oder Aminosäuren enthalten, die der Körper benötigt.

3. Wenn du eine Vielzahl von Hülsenfrüchten, Gemüse, Samen, Nüssen und Vollkornprodukten isst, erhältst du alle wichtigen Proteine ​​und Aminosäuren, die ein Mensch benötigt.

Fiber

1. Mandelbutter enthält doppelt so viel Ballaststoffe wie Erdnussbutter.

2. Faser ist besonders wichtig für:

Fette

1. Der Fettgehalt zwischen verschiedenen Nüssen variiert erheblich. Einige Leute halten Mandelbutter für eine bessere Option als Erdnussbutter, da es weniger gesättigte und mehr ungesättigte Fette enthält.

Zuckergehalt

1. Mandelbutter enthält auch in ungesüßten Sorten rund 50 Prozent weniger Zucker als Erdnussbutter. Erdnussbutter hat aber auch einen geringen Zuckergehalt.

2. Beim Kauf von Mandelbutter und Erdnussbutter ist es wichtig, die Nährwertkennzeichnung zu überprüfen und möglichst Produkte ohne Zucker- oder Salzzusatz zu kaufen.

Mineralien und Vitamin E

1. Mandelbutter enthält mehr Magnesium, Phosphor, Kalium und Kalzium.

2. Ohne Magnesium könnte der Körper keine Energie produzieren. Es ist auch wichtig für die Gesundheit der Knochen.

3. Kalium ist ein essentieller Elektrolyt, den der Körper für eine normale Funktion benötigt.

4. Sowohl Mandelbutter als auch Erdnussbutter sind gute Quellen für Vitamin E. Vitamin E reduziert Entzündungen und das Risiko von Herzerkrankungen.

Ungesättigte Fette

1. Ungesättigte Fette sind für die allgemeine Gesundheit von Vorteil. Es gibt zwei verschiedene Familien ungesättigter Fette: Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren.

2. Der menschliche Körper kann Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren nicht selbst herstellen, daher ist es notwendig, sie über die Nahrung aufzunehmen.

3. Viele Menschen nehmen nicht genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich. Das Essen von genügend ungesättigten Fetten ist mit richtigem Wachstum, Entwicklung und entzündungshemmenden Eigenschaften verbunden.

4. Mandelbutter enthält etwas mehr ungesättigte Fette.

Risiken

1. Erdnüsse gehören wie Erbsen und Bohnen zur Familie der Hülsenfrüchte. Erdnüsse wachsen unterirdisch und können mit hochgiftigem Aspergillus-Schimmel kontaminiert werden.

2. Glücklicherweise besteht bei Erdnussbutter ein wesentlich geringeres Kontaminationsrisiko als bei Erdnüssen, da bei der Herstellung viel Schimmel entfernt wird.

3. Nüsse sind ebenfalls häufige Allergene. Leute sollten vorsichtig sein, wenn sie neue Nussbutter probieren und bekannte Allergene vermeiden.

Verwendung von Nussbutter

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Nussbutter zu verwenden, darunter:

Als Spread

1. Mandelbutter und Erdnussbutter sind Brotaufstriche. Leute können sie auf folgende Arten benutzen:

Kochen

1. Versuchen Sie, Saucen und Dressings mit Nussbutter zu verfeinern, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.

2. Zum Beispiel kann Satay mit Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter hergestellt werden.

3. Alternativ können Sie dieses Rezept für ein Thai-Dressing ausprobieren:

4. Alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Mixer mischen und für Nudelgerichte und Salate verwenden.

Smoothies

1. Das Hinzufügen von Nussbutter wie Mandelbutter zu Smoothies ist eine hervorragende Möglichkeit, mehr Nährstoffe in die Ernährung aufzunehmen.

Zusammenfassung

1. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

2. Sofern eine Person keine Allergien hat, können Nüsse in jeder Lebensphase ein gesunder Bestandteil ihrer Ernährung sein.

3. Mit Nussbutter, einschließlich Erdnuss- und Mandelbutter, können Menschen möglicherweise leichter mehr Nüsse in ihre Ernährung aufnehmen.

4. Mandelbutter hat bestimmte gesundheitliche Vorteile gegenüber Erdnussbutter.

5. Jedoch kann das Essen vieler verschiedener Nahrungsmittel, einschließlich einer Vielzahl von Nüssen, dem Körper helfen, alle essentiellen Nährstoffe zu erhalten, die er benötigt.

6. Erdnussbutter und Mandelbutter sind in vielen Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich:

7. Artikel zuletzt überprüft von Do., 21. Juni 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

8. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren: