So halten Sie gewaschene und geschnittene Erdbeeren frisch

Füge einfach Milch hinzu

1. Erdbeeren sind voll mit Nährstoffen. Eine halbe Tasse enthält 45,5 mg Vitamin C, 50 IE Vitamin A, 164 mg Kalium, 18 mg Calcium und 2,3 g Ballaststoffe. alles für eine mickrige 39 Kalorien. In Anbetracht aller Vorteile dieser süßen, vielseitigen Beere, einschließlich entzündungshemmender Flavonoide und der möglichen Vorbeugung gegen bestimmte Arten von Krebs, ist es ein Gewinn, diese zur Hand zu haben. Leider haben Erdbeeren keine sehr lange Haltbarkeit und müssen innerhalb von sieben Tagen optimal verwendet werden, weniger, wenn sie gewaschen oder geschnitten wurden, da das Wasser dazu führt, dass sie Schimmel bilden oder verderben. Wenn Sie Ihre Beeren bereits gewaschen und geschnitten haben, können Sie einige Dinge tun, um sie frisch und essbar zu halten.

Erste Tage

1. Erdbeeren sind voll mit Nährstoffen. Eine halbe Tasse enthält 45,5 mg Vitamin C, 50 IE Vitamin A, 164 mg Kalium, 18 mg Calcium und 2,3 g Ballaststoffe. alles für eine mickrige 39 Kalorien. In Anbetracht aller Vorteile dieser süßen, vielseitigen Beere, einschließlich entzündungshemmender Flavonoide und der möglichen Vorbeugung gegen bestimmte Arten von Krebs, ist es ein Gewinn, diese zur Hand zu haben. Leider haben Erdbeeren keine sehr lange Haltbarkeit und müssen innerhalb von sieben Tagen optimal verwendet werden, weniger, wenn sie gewaschen oder geschnitten wurden, da das Wasser dazu führt, dass sie Schimmel bilden oder verderben. Wenn Sie Ihre Beeren bereits gewaschen und geschnitten haben, können Sie einige Dinge tun, um sie frisch und essbar zu halten.

Schritt 1

1. Verwerfen Sie alle gequetschten, matschigen, schimmeligen oder gelben Erdbeerstücke. Stellen Sie sicher, dass alle Teile des grünen Stiels und Blattes geworfen und nicht mit den restlichen Beeren zusammen gelagert werden.

Schritt 2

1. Gewaschene Beeren mit einem sauberen Papiertuch abtrocknen. Entfernen Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich, um das Schimmelwachstum zu hemmen und Verderb zu verhindern.

Schritt 3

1. Die geschnittenen Beeren in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte geben.

Schritt 4

1. Stellen Sie den Behälter mit den Beeren innerhalb von zwei Stunden nach dem Schneiden in den schärferen Bereich des Kühlschranks, der auf 40 F oder darunter eingestellt ist. Nach zwei Tagen verwerfen.

Gefrorene Leckereien

1. Stellen Sie den Behälter mit den Beeren innerhalb von zwei Stunden nach dem Schneiden in den schärferen Bereich des Kühlschranks, der auf 40 F oder darunter eingestellt ist. Nach zwei Tagen verwerfen.

Schritt 1

1. Um die Beeren länger als zwei Tage frisch zu halten, frieren Sie sie ein. Befolgen Sie die obigen Anweisungen zum Trocknen der sauberen, geschnittenen Beeren.

Schritt 2

1. Lagern Sie die Beeren in einem luftdichten Gefrierbehälter oder in einem Gefrierbeutel aus Kunststoff, der mit dem Datum gekennzeichnet ist. Lassen Sie einen halben Zoll Freiraum für Plastikbehälter.

Schritt 3

1. Fügen Sie, falls gewünscht, drei Viertel Zucker zu jedem Viertel der gefrorenen Beeren hinzu. Gründlich mischen.

Schritt 4

1. Friere Beeren für acht bis 12 Monate bei 0 F oder darunter ein.

Schritt 4

1. Das Hinzufügen von Zucker zu gefrorenen Beeren erhält nicht nur die Farbe, sondern auch den süßen Geschmack der Beeren. Ungesüßte Beeren, die gefroren sind, verlieren schneller ihre frische Qualität als solche, die mit Zucker haltbar gemacht wurden.

2. Sie können Erdbeeren auch vor dem Einfrieren oder nach dem Auftauen mit künstlichen Süßungsmitteln versetzen. Künstliche Süßstoffe haben jedoch nicht die konservierenden Eigenschaften von Zucker.

Schritt 4

1. Erdbeeren können wie alle frischen Produkte gefährliche Bakterien oder Krankheitserreger wie Salmonellen oder E. coli enthalten, die Sie schwer krank machen können. Alle Erdbeeren gründlich unter kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und vor dem Essen trocken tupfen.