Unsere Lieblingskürbisrezepte für den Herbst

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Fühlst du es? Es gibt eine leichte Kälte in der Morgenluft. Die Blätter fangen an sich zu drehen, die Wochenenden sind voller Fußball und das ganze Land ist verrückt nach Kürbis. Es ist Herbst und um das kühlere Wetter und den Herbst einläuten zu können, haben wir die besten Kürbisrezepte gefunden, die Sie selbst machen können.
Kürbis ist nicht nur ein trendiges Herbstfutter, mit dem Sie, wenn Sie ihn mit Zimt und Muskatnuss übergießen, Ihre Pullover und UGGs aus dem Vorrat nehmen können - es ist ein Gemüse voller Nährstoffvorteile. Mit anderen Worten, der Herbst ist nicht der einzige Grund, ihn zu essen.
Kürbis ist eine großartige Rezeptergänzung, da er einen milden Geschmack hat und in eine breite Palette von Diäten passt. Es ist kalorienarm und mit Beta-Carotin beladen, einem Antioxidans, das vor Krebs, Alterung und Herzerkrankungen schützen kann.
Wenn Sie also das nächste Mal ein neues Kürbisrezept zaubern, können Sie sich auf die gesundheitlichen Vorteile und nicht nur auf die Trends verlassen.

Sie haben vielleicht Apfelbutter gegessen - ein weiterer Herbstfavorit - aber Kürbisbutter ist ein einzigartiger, köstlicher und vielseitiger Genuss. Legen Sie es auf Ihren Toast, verwenden Sie es zum Marinieren von Fleisch oder nehmen Sie einen Löffel, wenn Sie sich verwöhnt fühlen. Dieses Rezept stammt aus Wicked Good Kitchen, wo Bloggerin Stacy das Internet mit leckeren Backwaren auflädt. Die Zutaten sind einfach und leicht zu finden. Stacy bietet sogar verschiedene Variationen an, um das Rezept bei jeder Zubereitung zu wechseln.

Wenn Sie noch nie eine Suppe mit Winterkürbis gemacht haben, ist dieses Rezept für eine Suppe mit gewürztem Kürbis, Karotten und Süßkartoffeln die perfekte Gelegenheit. Helen bei Fuss Free Flavours kreiert einfache und unterhaltsame Rezepte für jede Familie und jede Mahlzeit. Diese besondere Suppe ist ein Kinderspiel zusammenzustellen. Top mit gerösteten Kürbiskernen für die doppelte Kürbis Vorteile.

Ania, die Bloggerin bei Lazy Cat Kitchen, teilt unzählige schöne, schmackhafte pflanzliche Lebensmittel. Dieses Rezept für vegane Ravioli mit Kürbis und Ricotta wird aus hausgemachter Pasta und veganem Ricotta hergestellt. Die Füllung besteht aus einer Liste einfacher Zutaten, durch die der Kürbis hindurchscheinen kann. Wenn Sie kein Veganer sind, können Sie genauso gut traditionellen Ricotta-Käse verwenden - aber warum sollten Sie sich mit einer guten Sache anlegen?

Risotto ist eine Liebesarbeit, die beständiges Umrühren und Hinzufügen erfordert, da der Star der Show - Arborio-Reis - Flüssigkeit aufnimmt, um ein cremiges Gericht wie kein anderes zuzubereiten. Dieses spezielle Risotto, das auf Food.com vom Benutzer dale7793 zu finden ist, ist relativ traditionell, jedoch mit dem Zusatz unseres Lieblingswinterkürbisses. Servieren Sie dies mit einem knusprigen Brot und grünem Salat für eine komplette Mahlzeit. Oder essen Sie es alleine, wenn das Bedürfnis nach Komfortnahrung steigt.

Maegan ist die BakerMama, eine Bloggerin, die dafür bekannt ist, köstliche süße Leckereien für die ganze Familie zuzubereiten. Dieses gesunde Rezept für mehlfreies Kürbisbrot enthält nur sechs Zutaten! Für jemanden, der noch nie Brot gemacht hat, ist dies die perfekte Einführung. Es ist mit Ahornsirup gesüßt, damit die Süße nicht überwältigt. Maegan empfiehlt, glutenfreien Hafer zu verwenden, um ihn zusammenzuhalten, wenn Sie das Rezept vollständig glutenfrei halten möchten.

Wenn Sie auf Ihre Gürtellinie achten oder einfach versuchen, besser zu essen, kann das Verlangen das Beste von Ihnen sein. Wenn Sie das nächste Mal etwas Süßes brauchen und die Eistüte im Supermarkt in Augenschein nehmen, versuchen Sie dies stattdessen. Von der Bloggerin Tiffany McCauley vom The Gracious Pantry wird dieses saubere Kürbiseis Sie mit kaltem, süßem Geschmack beladen - abzüglich aller üblichen Kalorien, Fett und Zucker.

Ist es ein Dessert? Ist es Frühstück? Das Tolle an diesen No-Bake-Kürbiskugeln ist, dass sie vielseitig sind - essen Sie sie, wann immer Sie möchten! Dieses Rezept ist eine einfache Möglichkeit, mit minimalem Aufwand einige gesunde Zutaten in Ihren Tag zu bringen. Sie sind auch eine großartige Option, wenn Sie einen süßen Leckerbissen möchten, aber den Ofen nicht einschalten möchten. In 10 Minuten können Sie diese kleinen Nuggets mit Kürbis und Nussbutter genießen.

Hafer über Nacht ist die Antwort eines vielbeschäftigten Menschen auf ein sättigendes und gesundes Frühstück. Dieses Rezept von Erin at Well Plated ist ein großartiger Morgengenuss, besonders an einem knackigen Herbstmorgen. Diese spezielle Charge wird über Nacht in Ihrem Slow Cooker hergestellt. Als ob das Essen des Hafers nicht genug wäre, stellen Sie sich vor, Sie wachen mit dem Geruch dieser süßen Güte auf, die durch Ihr Zuhause weht.

Süße Leckereien enthalten selten viel Protein, aber diese No-Bake-Bites von Kürbiskuchenproteinen sind eine Ausnahme. Verwenden Sie Ihr Lieblingsproteinpulver, um poppable Kürbisbisse zuzubereiten, die Sie zum Frühstück, Dessert oder unterwegs genießen können. Das Rezept des Bloggers Alexis von Hummusapien verwendet Kokosmehl, Medjool-Datteln und andere gesunde Zutaten. Sie bietet sogar eine Version ohne Proteinpulver an, wenn Sie sich lieber für traditionelle No-Bake-Häppchen entscheiden.

Kim bei Kim's Cravings ist bestrebt, gesunde Optionen für all Ihre Gelüste zu entwickeln. Dieses spezielle Rezept für Kürbis-Hummus ist eine einzigartige Interpretation eines mediterranen Favoriten. Es verwendet verschiedene traditionelle Hummus-Zutaten - wie Kichererbsen und Tahini -, fügt aber Kürbis für einen einzigartigen Genuss hinzu. Servieren Sie es mit Pita- oder Tortillachips oder sogar mit frischem, rohem Gemüse. Wir finden es toll, dass dieses Gericht so einfach zusammengestellt werden kann. Wenn unerwartete Gäste auftauchen, können Sie es in 10 Minuten auf dem Tisch haben.

Wenn Sie Ihrem Herbst-Chili noch nie Kürbis hinzugefügt haben, ist jetzt Ihre Chance. Dieses Rezept von Shannon im The Glowing Fridge kombiniert genau die richtigen Zutaten, um einen herzhaften, wärmenden Genuss zu kreieren, wenn das Wetter langsam kalt wird. Egal, ob Sie Vegetarier sind oder nicht, Sie werden das Fleisch in Ihrer Schüssel nicht verpassen. Dieser Chili ist voller Aromen und leuchtender Farben. Machen Sie einen großen Topf, da es am zweiten Tag wahrscheinlich noch besser ist.