Welche Lebensmittel schützen die Leber?

Welche Lebensmittel schützen die Leber?

1. Die Gesundheit der Leber ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit. Leberfunktionsstörungen können zu Lebererkrankungen, Stoffwechselstörungen und sogar Typ-2-Diabetes führen.

2. Auch wenn es möglicherweise unmöglich ist, alle Risikofaktoren in den Griff zu bekommen, kann der Verzehr bestimmter Lebensmittel und Getränke die Gesundheit der Leber fördern.

3. In diesem Artikel werden die besten Lebensmittel für die Gesundheit der Leber, ihre positiven Auswirkungen auf das Organ und einige zu vermeidende Lebensmittel behandelt.

Spitzenlebensmittel und -getränke

1. Zu den besten Lebensmitteln und Getränken, die gut für die Leber sind, gehören:

1. Kaffee

1. Ein Bericht aus dem Jahr 2013, der in der Fachzeitschrift Liver International veröffentlicht wurde, geht davon aus, dass über 50 Prozent der Menschen in den USA täglich Kaffee konsumieren.

2. Kaffee scheint gut für die Leber zu sein, vor allem, weil er vor Problemen wie Fettlebererkrankungen schützt.

3. Die Überprüfung stellt auch fest, dass die tägliche Aufnahme von Kaffee dazu beitragen kann, das Risiko einer chronischen Lebererkrankung zu verringern. Es kann auch die Leber vor schädlichen Zuständen wie Leberkrebs schützen.

4. Eine Studie aus dem Jahr 2014, die im Journal of Clinical Gastroenterology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass die Schutzwirkung von Kaffee darauf beruht, wie sie die Leberenzyme beeinflusst.

5. Kaffee scheint den Fettaufbau in der Leber zu verringern. Es erhöht auch schützende Antioxidantien in der Leber. Verbindungen in Kaffee helfen auch, Leberenzyme von krebserregenden Substanzen zu befreien.

2. Haferflocken

1. Das Verzehren von Haferflocken ist eine einfache Möglichkeit, der Ernährung Ballaststoffe hinzuzufügen. Ballaststoffe sind ein wichtiges Werkzeug für die Verdauung, und die spezifischen Haferfasern können für die Leber besonders hilfreich sein. Hafer und Haferflocken sind reich an Beta-Glucanen.

2. Wie eine Studie aus dem Jahr 2017 im International Journal of Molecular Sciences berichtet, sind Beta-Glucane im Körper sehr biologisch aktiv. Sie tragen zur Modulation des Immunsystems und zur Bekämpfung von Entzündungen bei und sind möglicherweise besonders hilfreich bei der Bekämpfung von Diabetes und Adipositas.

3. Der Bericht stellt auch fest, dass Beta-Glucane aus Hafer die in der Leber von Mäusen gespeicherte Fettmenge zu reduzieren scheinen, was auch zum Schutz der Leber beitragen könnte. Weitere klinische Studien sind jedoch erforderlich, um dies zu bestätigen.

4. Menschen, die Hafer oder Haferflocken zu ihrer Ernährung hinzufügen möchten, sollten nach ganzem Hafer oder Stahlhafer suchen, anstatt nach abgepacktem Haferflocken. Vorgepacktes Haferflockenmehl kann Füllstoffe wie Mehl oder Zucker enthalten, die für den Körper nicht so vorteilhaft sind.

3. Grüner Tee

1. In einer Studie des World Journal of Gastroenterology aus dem Jahr 2015 wurde festgestellt, dass grüner Tee dazu beitragen kann, den Gesamtfettgehalt zu senken, oxidativen Stress zu bekämpfen und andere Anzeichen einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) zu verringern.

2. Es ist wichtig zu beachten, dass Tee möglicherweise besser ist als Extrakte, da einige Extrakte die Leber schädigen und nicht heilen können.

3. Die Studie stellt fest, dass es immer noch keine spezifischen Empfehlungen für Menschen mit dieser Krankheit gibt, Tee oder Teeextrakte zu konsumieren, aber der Zusammenhang mit der Lebergesundheit ist vielversprechend.

4. Knoblauch

1. Das Hinzufügen von Knoblauch zur Nahrung kann auch die Leber stimulieren. Eine Studie aus dem Jahr 2016, die in der Fachzeitschrift Advanced Biomedical Research veröffentlicht wurde, stellt fest, dass der Konsum von Knoblauch das Körpergewicht und den Fettgehalt bei Menschen mit NAFLD verringert, ohne die fettarme Körpermasse zu verändern. Dies ist von Vorteil, da Übergewicht oder Fettleibigkeit einen Beitrag zur NAFLD leisten.

5. Beeren

1. Viele dunkle Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Preiselbeeren enthalten Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, die die Leber vor Schäden schützen können.

2. Wie eine Studie im World Journal of Gastroenterology andeutet, kann regelmäßiger Verzehr von Beeren auch das Immunsystem stimulieren.

6. Trauben

1. Die Studie im World Journal of Gastroenterology berichtet, dass Trauben, Traubensaft und Traubenkerne reich an Antioxidantien sind, die der Leber helfen können, indem sie Entzündungen lindern und Leberschäden vorbeugen.

2. Der Verzehr von ganzen, entkernten Trauben ist eine einfache Möglichkeit, diese Verbindungen in die Nahrung aufzunehmen. Ein Traubenkernextraktzusatz kann auch Antioxidantien enthalten.

7. Grapefruit

1. Die Studie des World Journal of Gastroenterology erwähnt auch Grapefruit als hilfreiches Lebensmittel. Grapefruit enthält zwei primäre Antioxidantien: Naringin und Naringenin. Diese können helfen, die Leber vor Verletzungen zu schützen, indem sie Entzündungen reduzieren und die Leberzellen schützen.

2. Die Verbindungen können auch den Fettaufbau in der Leber verringern und die Enzyme erhöhen, die Fett verbrennen. Dies könnte Grapefruit zu einem nützlichen Werkzeug im Kampf gegen NAFLD machen.

8. Feigenkaktus

1. Die Frucht und der Saft der Kaktusfeige können sich auch positiv auf die Gesundheit der Leber auswirken. Die Studie des World Journal of Gastroenterology legt nahe, dass Verbindungen in der Frucht zum Schutz des Organs beitragen können.

2. Die meisten Forschungsarbeiten konzentrieren sich jedoch auf Extrakte aus Früchten. Daher sind Studien erforderlich, die sich auf die Frucht oder den Saft selbst konzentrieren.

9. Pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen

1. Eine Studie aus dem Jahr 2015, die in der Zeitschrift Evidence-based Complementary and Alternative Medicine erscheint, berichtet, dass eine große Anzahl pflanzlicher Lebensmittel für die Leber hilfreich sein kann.

2. Dazu gehören:

3. Diese Lebensmittel sollten im Rahmen einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung gegessen werden.

10. Fettfisch

1. Wie eine Studie im World Journal of Gastroenterology hervorhebt, kann der Verzehr von fettem Fisch und Fischölzusätzen dazu beitragen, die Auswirkungen von Erkrankungen wie NAFLD zu verringern.

2. Fettfisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die die guten Fette sind, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen. Diese Fette können in der Leber besonders hilfreich sein, da sie den Aufbau von überschüssigen Fetten zu verhindern scheinen und den Enzymspiegel in der Leber aufrechterhalten.

3. Die Studie empfiehlt, zwei oder mehr Mal pro Woche fettigen Fisch zu sich zu nehmen. Wenn es nicht einfach ist, fetten Fisch wie Hering oder Lachs in die Ernährung aufzunehmen, nehmen Sie ein tägliches Fischölpräparat ein.

11. Nüsse

1. Dieselbe Studie besagt, dass der Verzehr von Nüssen eine weitere einfache Möglichkeit ist, die Leber gesund zu halten und vor NAFLD zu schützen. Nüsse enthalten im Allgemeinen ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Antioxidantien. Diese Verbindungen können helfen, NAFLD zu verhindern sowie Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren.

2. Der tägliche Verzehr einer Handvoll Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln kann dazu beitragen, die Gesundheit der Leber zu erhalten. Die Leute sollten jedoch darauf achten, nicht zu viel zu essen, da Nüsse viele Kalorien enthalten.

12. Olivenöl

1. Zu viel Fett zu essen ist nicht gut für die Leber, aber einige Fette können helfen. Laut der Studie des World Journal of Gastroenterology kann das Hinzufügen von Olivenöl zur Nahrung dazu beitragen, oxidativen Stress abzubauen und die Leberfunktion zu verbessern. Dies ist auf den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren im Öl zurückzuführen.

Zu vermeidende Lebensmittel

1. Im Allgemeinen hält eine ausgewogene Ernährung die Leber gesund. Es gibt jedoch auch einige Lebensmittel und Lebensmittelgruppen, die für die Leber schwieriger zu verarbeiten sind. Diese schließen ein:

Zusammenfassung

1. Die Leber spielt im Körper eine wichtige Rolle. Während es sich größtenteils um sich selbst kümmert, kann eine Person durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel und Getränke zur Gesunderhaltung der Leber beitragen.

2. Es gibt auch viele Arten von Lebensmitteln, die der Leber schaden können.

3. Die Wahl von Lebensmitteln, die gut für die Leber sind, kann einer Person helfen, potenzielle Gesundheitsprobleme in Zukunft zu vermeiden.

4. Artikel wurde zuletzt am 6. Dezember 2018 überprüft. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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