Wie man Buchweizen in einem Reiskocher kocht

Schritt 6

1. Buchweizen wurde in Russland, wo er heimisch ist, als traditioneller Brei verwendet und in den amerikanischen Kolonien von George Washington und Thomas Jefferson angebaut. Die Japaner machen ihre Soba-Nudeln sogar aus Buchweizenmehl. Obwohl immer noch beliebt in Russland und Japan, wurde Buchweizen in den Vereinigten Staaten weniger beliebt. Buchweizenpfannkuchen sind immer noch ein Favorit unter Gesundheitsbewussten, und in den letzten Jahren hat Kasha, oder gerösteter Buchweizenbrei, an Popularität gewonnen. Sie können dieses Müsli auf dem Herd zubereiten, aber für zusätzlichen Komfort können Sie stattdessen einen Reiskocher verwenden.

Schritt 1

1. Gib den Buchweizen in deinen Reiskocher.

Schritt 2

1. Fügen Sie zwei Teile Wasser oder Brühe für einen Teil Buchweizen hinzu.

Schritt 3

1. Füge ungefähr 1 EL hinzu. Butter oder Öl für jede Tasse Buchweizen, wenn Sie sie verwenden.

Schritt 4

1. Nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.

Schritt 5

1. Alle Zutaten umrühren, damit sie gut vermengt werden.

Schritt 6

1. Schließen Sie den Deckel des Reiskochers und stellen Sie ihn auf den normalen oder braunen Reiszyklus ein.

Schritt 7

1. Lassen Sie den Buchweizen nach dem Ende des Zyklus etwa 15 Minuten ruhen und dämpfen.

Schritt 8

1. Die Körner aufschütteln und den Buchweizen bis zu einer Stunde im Herd warmhalten.

Schritt 8

1. Wasser oder Brühe

2. Reiskocher

3. Butter (optional)

4. Salz (optional)

5. Gewürze (optional)

Schritt 8

1. Getreide- und Reiskocher variieren. Achten Sie daher bei Ihrer ersten Charge genau auf den Buchweizen, um sicherzustellen, dass die Menge an Wasser oder Brühe ausreicht. Möglicherweise müssen Sie experimentieren, um es richtig zu machen.