Wie man Onkel Bens konvertierten Reis kocht

Fazit

1. Onkel Bens Converted Rice ist parboiled, was bedeutet, dass die Reiskörner gedämpft wurden, bevor sie geschält wurden. Dieser Prozess versetzt die Körner mit vielen Nährstoffen, die sonst mit der Schale weggeworfen worden wären. Parboiled Reis benötigt aufgrund des Dampfprozesses eine kürzere Garzeit als andere Reissorten. Wie die meisten Reissorten erfordert auch der konvertierte Reis von Onkel Ben eine genaue Wassermenge und eine feste Garzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Herdplatte

1. Onkel Bens Converted Rice ist parboiled, was bedeutet, dass die Reiskörner gedämpft wurden, bevor sie geschält wurden. Dieser Prozess versetzt die Körner mit vielen Nährstoffen, die sonst mit der Schale weggeworfen worden wären. Parboiled Reis benötigt aufgrund des Dampfprozesses eine kürzere Garzeit als andere Reissorten. Wie die meisten Reissorten erfordert auch der konvertierte Reis von Onkel Ben eine genaue Wassermenge und eine feste Garzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 1

1. 1 Tasse konvertierten Onkel Bens Reis und 2-1 / 4 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf umrühren.

Schritt 2

1. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis abgedeckt 20 Minuten köcheln.

Schritt 3

1. Nehmen Sie den Topf vom Herd, ohne den Deckel zu entfernen, und lassen Sie den Reis fünf Minuten bei Raumtemperatur stehen. Wenn der Reis nicht das gesamte Wasser aufgenommen hat, lassen Sie ihn noch drei Minuten stehen und überprüfen Sie ihn erneut.

Schritt 4

1. Reis vor dem Servieren vorsichtig mit einer Gabel aufschlagen.

Mikrowelle

1. Reis vor dem Servieren vorsichtig mit einer Gabel aufschlagen.

Schritt 1

1. 1 Tasse konvertierten Onkel Bens Reis und 2-1 / 4 Tassen Wasser in einer mittelgroßen, mikrowellengeeigneten Schüssel umrühren.

Schritt 2

1. Decken Sie die Schüssel mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Teller ab und stellen Sie sie acht Minuten lang in die Mikrowelle.

Schritt 3

1. Reis umrühren. Mikrowelle bei mittlerer Leistung von 50 Prozent für weitere 10 bis 15 Minuten alle fünf Minuten umrühren. Wenn das meiste Wasser aufgenommen wurde, nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle.

Schritt 4

1. Reis abgedeckt fünf Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Wenn der Reis nicht das gesamte Wasser aufgenommen hat, lassen Sie ihn noch drei Minuten stehen und überprüfen Sie ihn erneut.

Schritt 5

1. Reis vor dem Servieren vorsichtig mit einer Gabel aufschlagen.

Schritt 5

1. Mittlerer Topf mit Deckel

2. Mittlere mikrowellengeeignete Schüssel

Schritt 5

1. Diese Anleitung reicht für vier Portionen à 1 Tasse.

2. Die erforderliche Garzeit für die Mikrowelle hängt vom Modell ab.

Schritt 5

1. Spülen Sie den Reis nicht vor oder nach dem Kochen aus, da Sie sonst die Gefahr haben, Vitamine zu verlieren.