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Wie man Weizenkleie isst

Schritt 3

  1. Weizenkleie, die auch in Vollkornmehl und verschiedenen Vollkornprodukten enthalten ist, ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die Ballaststoffe in Weizenkleie verhindern nicht nur Verstopfung, sondern können auch den Blutdruck senken, den Blutzuckerspiegel kontrollieren, beim Abnehmen helfen und Darmkrebs reduzieren. Fügen Sie Weizenkleie zu Ihrem Kochrepertoire hinzu, um gesunde Vorteile zu erzielen und Ihre Mahlzeiten nussig und zäh zu machen.

Weizenkleie

  1. Weizenkleie, die auch in Vollkornmehl und verschiedenen Vollkornprodukten enthalten ist, ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die Ballaststoffe in Weizenkleie verhindern nicht nur Verstopfung, sondern können auch den Blutdruck senken, den Blutzuckerspiegel kontrollieren, beim Abnehmen helfen und Darmkrebs reduzieren. Fügen Sie Weizenkleie zu Ihrem Kochrepertoire hinzu, um gesunde Vorteile zu erzielen und Ihre Mahlzeiten nussig und zäh zu machen.

Schritt 1

  1. Achten Sie auf die Wörter "Weizenkleie" auf den Produktetiketten von Frühstückszerealien.

Schritt 2

  1. Fügen Sie von 2 Esslöffeln zu einer halben Tasse Weizenkleie Muffins, Brötchen, Waffeln, Pfannkuchen und Brot hinzu (siehe Ressourcen).

Schritt 3

  1. Weizenkleie auf heißes und kaltes Getreide streuen.

Schritt 4

  1. Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Weizenkleie zu Suppen und Eintöpfen hinzu.

Schritt 5

  1. Beim Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse zum Braten oder Backen Weizenkleie mit Semmelbröseln mischen.

Vollkornmehl

  1. Beim Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse zum Braten oder Backen Weizenkleie mit Semmelbröseln mischen.

Schritt 1

  1. Ersetzen Sie die Hälfte des Weißmehls durch Vollkorn in einem Rezept nach Mark Bittman, Autor von "How to Cook Everything Vegetarian."

  2. Ersetzen Sie die Hälfte des Weißmehls durch Vollkorn in einem beliebigen Rezept nach Mark Bittman, Autor von "How to Cook Everything Vegetarian."

Schritt 2

  1. Zum Panieren von Fleisch und Fisch Vollkornmehl verwenden.

Schritt 3

  1. Verwenden Sie Vollkornmehl, wenn Sie Mehlschwitze zum Eindicken von Saucen herstellen.

Vollkorn

  1. Verwenden Sie Vollkornmehl, wenn Sie Mehlschwitze zum Eindicken von Saucen herstellen.

Schritt 1

  1. Taboulé-Salat mit Bulgur oder gerissenem Weizen zubereiten. Befolgen Sie das Rezept von Bobby Flay aus dem Food Network mit Garnelen und Rucola oder machen Sie eine einfachere Version mit Bulgur, Petersilie und Dressing oder fügen Sie andere Zutaten hinzu, die Sie mögen, wie gehackte Karotten und Tomaten oder geröstete Mandeln.

Schritt 2

  1. Kochen Sie Weizenbeeren laut Mark Bittman 60 bis 90 Minuten lang für Eintöpfe, Suppen oder Pilaws.

Schritt 3

  1. Ersetzen Sie Weizenbeeren, Bulgur oder gerissenen Weizen in jedem Rezept, das Reis verlangt.

Schritt 4

  1. Essen Sie gekochte Weizenbeeren oder Bulgur zum Frühstück entweder kalt oder in der Mikrowelle mit gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten oder Butter.

  2. Essen Sie gekochte Weizenbeeren oder Bulgur zum Frühstück entweder kalt oder erhitzen Sie sie in der Mikrowelle mit gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten oder Butter.

Schritt 4

  1. Vollkornmehl

  2. Gebrochener Weizen

  3. Weizenbeeren

  4. Vollkornmehl

  5. Gebrochener Weizen

  6. Weizenbeeren

Schritt 4

  1. Mark Bittman warnt davor, dass Backwaren aus Vollkornmehl dichter und schwerer sind als solche aus Weißmehl.



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