11 Beste Vorteile von Star Fruit (Carambola)

11 Beste Vorteile von Star Fruit (Carambola)

1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 1. Juli 2019

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Was ist Sternfrucht?

1. Sternfrucht ist eine exotische Obstsorte, die mit Nährstoffen und Mineralien gefüllt ist und in letzter Zeit weltweite Popularität erlangt hat. Sternfrucht ist die Frucht eines Baumes mit dem wissenschaftlichen Namen Averrhoa carambola. Die Frucht ist ungefähr 3 bis 6 Zoll lang und das Fruchtfleisch ist grünlich gelb bis gelb und hat einen knusprigen und säuerlichen Geschmack. Es kann auch zwei bis fünf winzige, essbare Samen haben. Der Name kommt von der ausgeprägten Form dieser Frucht, wenn sie im Querschnitt geschnitten wird - sie hat die Form eines Sterns. Die gesamte Frucht kann einschließlich der wachsartigen äußeren Schicht gegessen werden. Der Baum dieser Frucht kann in ganz Südostasien und anderen tropischen Gebieten einschließlich der Karibik und Lateinamerika gefunden werden.

2. Wenn die Frucht reif ist, ist sie hellgelb mit leicht braunen Graten. Es ist am besten, kleinere, grüne Früchte zu vermeiden, da diese eher sauer und unangenehm zu essen sind. Diese Frucht ist wegen ihrer Nährstoffdichte und ihrer Antioxidantien gefragt.

Star Fruit Nährwertangaben

1. Sternfrucht enthält extrem wenig Kalorien, ist jedoch reich an Ballaststoffen, Vitamin C-, Vitamin A- und B-Vitaminen sowie Phosphor, Zink, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen und Kalium (Quelle: USDA National Nutrient Database). Darüber hinaus enthält die Frucht eine hohe Konzentration an Antioxidantien wie Polyphenolverbindungen wie Quercetin, Epicatechin und Gallussäure.

Nutzen für die Gesundheit von Star Fruit

1. Sehen wir uns einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Sternfrüchten an.

Antikrebspotential

1. Die Zeitschrift Pharmacological Sciences hat vorgeschlagen, dass sich daraus ein wirksames natürliches Supplement gegen Krebs entwickeln könnte. Eine andere Studie, die die antioxidativen Eigenschaften von Sternfrüchten hervorhebt, besagt, dass die Schale dieser Frucht eine reichhaltigere Quelle von Antioxidantien ist als das Fruchtfleisch. Außerdem ist die reife Frucht eher ein Lagerhaus für Antioxidantien als die rohe Frucht. Darüber hinaus reinigt die Faser in Sternfrüchten den Dickdarm und verringert die Toxizität, wodurch das Risiko für Dickdarmkrebs gesenkt wird. '0'

Entzündungshemmend

1. Die hohen Mengen an Antioxidantien und Flavonoiden machen diese Frucht zu einem guten Entzündungshemmer für verschiedene Hauterkrankungen, einschließlich Psoriasis und Dermatitis. Die reichhaltige Vitamin C-Quelle hilft auch beim Ausspülen von Toxinen und bei der Kollagensynthese.

Herzgesundheit

1. Die hohen Mengen an Natrium und Kalium in Sternfrüchten wirken als Elektrolyte in unserem Körper, die zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks beitragen. Dies sorgt auch für einen regelmäßigen Herzschlag und eine gesunde Durchblutung.

Stimuliert die Laktation

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Fördert Gewichtsverlust

1. Mit einer winzigen Menge an Kalorien pro Frucht wird diese tropische Leckerei Ihre Kalorienziele nicht beeinträchtigen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus ist es voll von Ballaststoffen und anderen Nährstoffen, die den Stoffwechsel beschleunigen können, was Ihre Bemühungen unterstützen kann, diese zusätzlichen Pfunde abzubauen. Ballaststoffe tragen auch dazu bei, dass Sie sich schneller satt fühlen und weniger häufig zwischen den Mahlzeiten zu viel essen oder naschen müssen.

Steigert die Immunität

1. Eine einzelne mittelgroße Sternfrucht hat ungefähr 50% des empfohlenen Tageswerts für Vitamin C, was eine gute Nachricht für Ihr Immunsystem ist. Eine Studie mit dem Titel "Radikalfängeraktivität in Fruchtextrakten" von P. Surinut et al. Fand heraus, dass Karambolen eine Radikalfängeraktivität besitzen, die zur Erhöhung der Gesamtimmunität beiträgt. Mit einem festen Vitamin C-Boost in Ihrem morgendlichen Frucht-Smoothie wird Ihr Immunsystem mit einer optimalen Anzahl weißer Blutkörperchen auf einem hohen Niveau funktionieren.

Gleicht den Blutdruck aus

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Verbessert die Verdauung

1. Ballaststoffe sind ein Schlüsselelement der Verdauung, da sie die Stuhlbewegung im Verdauungstrakt anregen und Symptome wie Verstopfung, Völlegefühl, Krämpfe und Durchfall lindern können. Darüber hinaus kann es dazu beitragen, die Nährstoffaufnahme und die Bioverfügbarkeit anderer essentieller Mineralien und Vitamine zu verbessern. Sowohl die innere Frucht als auch die wachsartige Schale von Sternfrüchten liefern signifikante Mengen an Ballaststoffen.

Erhöht die Knochenmineraldichte

1. In Sternfrüchten gibt es eine Vielzahl von Mineralien, darunter Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Kalzium. All dies kann dazu beitragen, die Knochengesundheit zu verbessern und das Osteoporoserisiko im Alter zu verringern .

Kontrolliert Diabetes

1. Untersuchungen haben ergeben, dass diese unlösliche faserreiche Frucht die Freisetzung von Glukose nach dem Verzehr verhindern kann. Dies hilft bei der Kontrolle des Insulinspiegels im Körper und macht ihn zu einem idealen Snack für Menschen, die Diabetes vermeiden möchten oder für Diabetespatienten, um ihre Symptome zu lindern.

Verbessert den Stoffwechsel

1. Mit einem hohen Gehalt an Pyridoxin, Folsäure und Riboflavin kann diese Frucht Ihren Stoffwechsel optimieren, indem sie dafür sorgt, dass die notwendigen enzymatischen und hormonellen Prozesse im gesamten Körper ablaufen. Diese wichtigen Vitamine spielen eine Rolle in allen Bereichen, von der Nervenzellkommunikation über den Energiestoffwechsel bis hin zur Durchblutung und emotionalen Kontrolle.

Reduziert den Cholesterinspiegel

1. Mit einem sehr geringen Anteil an natürlichem Fett und einem hohen Anteil an Ballaststoffen eignet sich diese tropisch-grünlich-gelbe Frucht hervorragend zur Steuerung und Senkung des Cholesterinspiegels. Ballaststoffe regulieren das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und erhöhen das HDL-Cholesterin (gut), wodurch das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall, Herzinfarkt und Arteriosklerose gesenkt wird.

Entgiftet den Körper

1. Bekannt als Diuretikum, kann diese Frucht das Wasserlassen anregen, was für jemanden hilfreich sein kann, der nach einer Entgiftung sucht. Diese Frucht hilft, sowohl die Leber als auch die Nieren zu reinigen, obwohl Menschen mit bereits bestehenden Nierenerkrankungen diese Frucht mit Vorsicht essen sollten. Durch vermehrtes Wasserlassen können Sternfrüchte den Gehalt an Giftstoffen, überschüssigen Salzen und Fetten im Körper senken.

Verbessert die Atmungsgesundheit

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Entspannt schmerzende Augen

1. Aufgrund der antimikrobiellen Eigenschaften von Sternfrüchten wird es auch von Menschen zur Linderung von Augenschmerzen eingesetzt.

Hautpflege

1. Sternfrüchte sind mit Antioxidantien wie Quercetin, Gallussäure und anderen polyphenolischen Flavonoiden gefüllt, die den Auswirkungen von oxidativem Stress entgegenwirken und freie Radikale neutralisieren können, bevor sie die Haut schädigen. Dies beinhaltet das Verhindern oder Minimieren des Auftretens von Falten, während die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und frei von Hautunreinheiten bleibt, wenn Sie älter werden. Iss es oder wende es an, es ist in beiden Richtungen gleichermaßen vorteilhaft.

Haarpflege

1. Die Sternfrucht ist reich an Antioxidantien, B-Vitaminen und Vitamin C und enthält alle Nährstoffe, die ein gesundes Haarwachstum fördern.

So kaufen und lagern Sie Star Fruit?

1. Die grün gefärbte Sternfrucht kann gekauft und bis zur Reife beiseite gelegt werden. Wenn Sie es jedoch gerne essen möchten, greifen Sie zu dem gelblich-braunen. Die Dicke der äußeren Schicht ist direkt proportional zu ihrer Süße. Wenn Sie es also süß haben möchten, kaufen Sie unbedingt solche mit einem dicken Wachsüberzug. Achten Sie darauf, dass Sie feste Produkte auswählen, da diese keine lange Haltbarkeit haben. Sie können es kühlen, wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten.

Wie man Sternfrucht isst?

1. Sternfrüchte werden aufgrund des säuerlich-säuerlichen Geschmacks, einer Kombination aus Apfel, Trauben und Zitrusfrüchten, häufig für kulinarische Zwecke angebaut. Aufgrund des einzigartigen Aussehens der Früchte sind die Menschen oft verwirrt, wie sie gegessen werden können. Während einige exotische Früchte ein Peeling oder andere Zubereitungsformen erfordern, sind Sternfrüchte überraschend einfach. Die wachsartige äußere Schicht kann gefahrlos gegessen werden und ist ziemlich dünn. Der wichtigste Teil des Vorbereitungsprozesses ist das Entfernen der Ober- und Unterseite der Früchte. Von beiden Enden kann eine schmale Scheibe genommen und weggeworfen werden.

2. Die kulinarischen Anwendungen lauten wie folgt:

Nebenwirkungen von Star Fruit

1. Leider gibt es einige Nebenwirkungen von Sternfrüchten, die ernst genommen werden sollten, einschließlich tödlicher Toxizität unter bestimmten Bedingungen sowie allergischer Reaktionen, Nierensteinen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten.

2. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.