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Alles, was Sie über Melone wissen müssen

Alles, was Sie über Melone wissen müssen

  1. Ihr hoher Wassergehalt schützt vor Austrocknung und wirkt der Hitze entgegen, während ihr erfrischender Geschmack ein schuldfreies, pflegeleichtes Dessert für Kinder und Erwachsene bereitstellt. Der mild-süße und saftige Geschmack der Melone macht sie zu einer perfekten Frucht auch für die wählerischsten Gaumen.

  2. Kantalupen werden allgemein als Warzenmelonen, Muschelmelonen, Steinmelonen und Persermelonen bezeichnet. Sie gehören zusammen mit Honigtau und Wassermelonen zur botanischen Familie der Kürbisgewächse.

  3. Hier einige wichtige Punkte zu Kantalupen. Weitere Details und unterstützende Informationen finden Sie im Hauptartikel.

Vorteile

  1. Der Verzehr von Obst und Gemüse aller Art ist mit einem verringerten Risiko für viele gesundheitliche Probleme verbunden, die mit dem Lebensstil zusammenhängen. Viele Studien haben gezeigt, dass der zunehmende Verzehr von pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Cantaloupe das Risiko von Fettleibigkeit, Gesamtmortalität, Diabetes und Herzerkrankungen senkt und gleichzeitig einen gesunden Teint und gesundes Haar, mehr Energie und insgesamt weniger Gewicht fördert.

  2. Nachfolgend erklären wir, wie die spezifischen Nährstoffe in der Kantalupe der Gesundheit zugute kommen können.

Altersbedingte Makuladegeneration

  1. Das in der Melone enthaltene Antioxidans Zeaxanthin filtert schädliche blaue Lichtstrahlen heraus und soll eine schützende Rolle für die Gesundheit der Augen spielen und möglicherweise Schäden durch Makuladegeneration abwehren.

  2. Es wurde auch gezeigt, dass eine höhere Aufnahme aller Früchte (3 oder mehr Portionen pro Tag) das Risiko und das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration verringert.

Asthma

  1. Bei Menschen, die eine große Menge bestimmter Nährstoffe zu sich nehmen, ist das Risiko, an Asthma zu erkranken, geringer. Einer dieser Nährstoffe ist Beta-Carotin, das in gelben und orangefarbenen Früchten wie Melone, Kürbis, Karotten und Blattgemüse, einschließlich Spinat und Grünkohl, vorkommt. Vitamin C ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der vor Asthma schützen kann und in Cantaloupe, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten in Hülle und Fülle vorkommt.

Blutdruck

  1. Der Gehalt an Ballaststoffen, Kalium, Vitamin C und Cholin in der Melone unterstützt die Gesundheit des Herzens. Der Verzehr kaliumreicher Lebensmittel kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Genügend Kalium zu sich zu nehmen ist fast so wichtig wie die Senkung der Natriumaufnahme zur Behandlung von Bluthochdruck. Zu den kaliumreichen Lebensmitteln gehören Melone, Ananas, Tomaten, Orangen, Spinat und Bananen.

  2. Eine hohe Kaliumaufnahme ist auch mit einem verringerten Schlaganfallrisiko, einem Schutz vor Muskelabbau, dem Erhalt der Knochenmineraldichte und einer verringerten Bildung von Nierensteinen verbunden.

Krebs

  1. Nach einer Studie der Abteilung für Ernährung der Harvard School of Public Health kann eine Ernährung, die reich an Beta-Carotin aus pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Cantaloupe ist, eine schützende Rolle gegen Prostatakrebs spielen. Es wurde auch gezeigt, dass Beta-Carotin einen umgekehrten Zusammenhang mit der Entwicklung von Darmkrebs in der japanischen Bevölkerung hat.

Verdauung

  1. Cantaloupe beugt Verstopfung vor, fördert die Regelmäßigkeit und sorgt für einen gesunden Verdauungstrakt, da es reich an Ballaststoffen und Feuchtigkeit ist.

Flüssigkeitszufuhr

  1. Mit seinem hohen Wasser- und Elektrolytgehalt ist Kantalupe ein großartiger Snack, den Sie in den heißen Sommermonaten zur Hand haben sollten, um Austrocknung vorzubeugen. Aus dem gleichen Grund ist es auch ein großartiger Snack nach dem Training.

Entzündung

  1. Cholin ist ein essentieller und vielseitiger Nährstoff, der in der Melone enthalten ist. Es hilft dem Körper beim Schlafen, bei Muskelbewegungen, beim Lernen und beim Gedächtnis. Cholin hilft auch, die Struktur der Zellmembranen aufrechtzuerhalten, unterstützt die Übertragung von Nervenimpulsen, hilft bei der Absorption von Fett und reduziert chronische Entzündungen.

Haut und Haare

  1. Der Verzehr von Früchten wie Melone wirkt sich positiv auf das Haar aus, da sie Vitamin A enthalten, einen Nährstoff, der für die Talgproduktion benötigt wird und das Haar mit Feuchtigkeit versorgt und gesund hält. Vitamin A ist auch notwendig für das Wachstum aller Körpergewebe, einschließlich Haut und Haar.

  2. Für den Aufbau und die Aufrechterhaltung von Kollagen, das Haut und Haar strukturiert, ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C erforderlich. Eine Tasse gewürfelte Kantalupe liefert 97 Prozent des täglichen Bedarfs einer Person an Vitamin C.

  3. Cantaloupe trägt auch zur allgemeinen Flüssigkeitszufuhr bei, die für ein gesundes Aussehen von Haut und Haaren unerlässlich ist. Es kann sogar als Haarspülung verwendet werden - zerdrücken Sie Kantalupenstücke und Avocado, glätten Sie das Haar und lassen Sie es 10 Minuten einwirken, um die Feuchtigkeit wieder aufzufüllen und Glanz zu verleihen.

Ernährung

  1. Eine Tasse gewürfelte Melone oder etwa 156 Gramm (g) enthält:

  2. Eine Portion mit einer Tasse liefert auch mindestens 5 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin K, Niacin, Vitamin B-6, Folsäure, Magnesium und Kalium.

  3. Cantaloupe enthält eine Fülle von Antioxidantien wie Cholin, Zeaxanthin und Beta-Carotin, die alle vor einer Reihe von Krankheiten und Zuständen von Erkältung bis Krebs schützen.

Diät

  1. Suchen Sie nach einer Cantaloupe, die fest, schwer und symmetrisch ist, ohne weiche Stellen oder Blutergüsse. In der Saison haben Kantalupen die hellste Fleischfarbe und den süßesten und saftigsten Geschmack. Nebensaison-Kantalupen sind in der Regel fester mit weniger Geschmack und können sogar langweilig sein. Überprüfen Sie die lokalen Geschäfte, um herauszufinden, wann Sie am besten Kantalupen kaufen können.

  2. Eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, eine Melone zu genießen, besteht darin, sie in Würfel zu schneiden und frisch zu essen.

Risiken

  1. Es ist die Gesamtdiät oder das gesamte Essverhalten, die für die Krankheitsvorbeugung und für die Erreichung einer guten Gesundheit am wichtigsten ist. Es ist besser, eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, als sich auf einzelne Lebensmittel als Schlüssel für eine gute Gesundheit zu konzentrieren. Waschen und schrubben Sie die äußere Oberfläche einer Melone vor dem Schneiden, um das Risiko zu verringern, dass schädliche Bakterien wie Salmonellen auf das Fleisch der Melone übertragen werden.

  2. Beta-Blocker, ein Medikament, das am häufigsten bei Herzerkrankungen verschrieben wird, können zu einem Anstieg des Kaliumspiegels im Blut führen. Kaliumreiche Lebensmittel wie Cantaloupe sollten bei Einnahme von Betablockern in Maßen konsumiert werden.

  3. Zu viel Kalium zu sich zu nehmen kann schädlich für diejenigen sein, deren Nieren nicht voll funktionsfähig sind.

  4. Artikel wurde zuletzt am 15. August 2017 aktualisiert. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Aktualisierungen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

  5. Okuyama, Y., Ozasa, K., Oki, K., Nishino, H., Fujimoto, S., Watanabe, Y. (2014, Februar). Inverse Assoziationen zwischen Serumkonzentrationen von Zeaxanthin und anderen Carotinoiden und kolorektalem Neoplasma in Japanisch [!Abstract

  6. Wu, K., Erdman, J. W., Schwartz, S. J., Platz, E. A., Leitzmann, M., Clinton, S. K., ... Giovannucci, E. (2004, Februar). Plasma- und Diät-Carotinoide sowie das Risiko für Prostatakrebs [!Abstract

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