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Beste Slow Cooker-Rezepte 2017

Fazit

  1. Sie haben es tausendmal gehört: Kochen zu Hause ist besser für Sie als zum Mitnehmen.

  2. Aber wenn Sie sich tatsächlich die Zeit nehmen, um zu hacken, zu braten und aufzuräumen, kann dies mit Ihrem Zeitplan fast unmöglich erscheinen. Bei so vielen Veranstaltungen und Meetings ist es bis jetzt nicht immer möglich, jeden Abend ein Abendessen zuzubereiten.

  3. Geben Sie Ihren Slow Cooker ein. Mit diesem genialen, zeitsparenden Gerät können Sie die ganze Woche über zu Mittag und zu Abend essen. Keine Ausreden!

  4. Langsamkocher können Ihnen helfen, Geld zu sparen, indem sie das Kochen von Grund auf vereinfachen - und vielleicht sogar Ihre Lieblingsgerichte wie Brathähnchen oder Curry ersetzen. Sie essen besser und wissen auch, was Sie essen.

  5. Nehmen wir es ernst: Der schwierigste Teil bei der Verwendung eines langsamen Herdes besteht darin, dass Sie den ganzen Tag über an Ihrem köstlichen Abendessen riechen und warten müssen, bis Sie sich eingewöhnt haben!

Lachs im Slow Cooker kochen

  1. Lachs ist bekannt für seine gesunden Fette, die zur Verbesserung des Cholesterinspiegels beitragen können. Eine 3-Unzen-Portion enthält jedoch auch 23 Gramm Protein, Magnesium sowie Vitamin D, B-12 und B -6. Kochen muss nicht kompliziert oder stressig sein. Dieses Rezept garantiert jedes Mal zarten, perfekt gekochten Lachs. Noch besser ist es, wenn Sie ein paar Filets für zwei Personen kochen oder genug für Ihre nächste Dinnerparty zubereiten. Wählen Sie Ihre eigene Kochflüssigkeit und in Scheiben geschnittenes aromatisches Gemüse wie Zwiebeln oder Fenchel, um jedes Mal ein neues Gericht zuzubereiten. Holen Sie sich das Rezept!

Süßkartoffel-Kichererbsen-Chili

  1. Dank Kichererbsen und Süßkartoffeln ist dieser vegetarische Chili füllig und proteinreich. Adobo-Sauce, Chilipulver und Kreuzkümmel geben Wärme ab, ohne sich Gedanken darüber zu machen, wie man einen Pfeffer in Stücke schneidet oder ein Loch in den Magen brennt. Mit griechischem Joghurt servieren, um die Hitze zu mildern, oder Avocado hinzufügen, um das gleiche cremige Gefühl mit zusätzlichen gesunden Fetten zu erzielen. Vergessen Sie morgens alle Zutaten in den Slow Cooker zu werfen? Kein Problem! Geben Sie es stattdessen in einen Instant-Topf, um in weniger als 30 Minuten zu Abend zu essen. Holen Sie sich das Rezept!

Gesundes indisches Butterhuhn

  1. Dieses 'Butter'-Huhn hat eigentlich keine Butter oder Sahne. Stattdessen verleiht fettfreiem griechischem Joghurt diese cremige Textur ohne alle gesättigten Fette. Es dauert nur 10 Minuten, um dieses Gericht zuzubereiten, bevor Sie es in den Slow Cooker werfen und die Gewürze sechs Stunden lang zaubern lassen. Sie müssen nicht einmal das Huhn zuerst auftauen. Wer muss mitnehmen, wenn dieses gesunde Butterhuhn zu Hause auf Sie wartet? Holen Sie sich das Rezept!

Kokos-Quinoa-Curry

  1. Slow Cooker sind nicht nur für Abendessen unter der Woche geeignet. Dieses Kokos-Quinoa-Curry macht ein nährstoffreiches Mittagessen, das Sie nicht gelangweilt oder mit einem #saddesklunch festsitzt. Stellen Sie das Rezept am Sonntag vor und packen Sie es für den Rest der Woche ein. Zwischen Quinoa, Süßkartoffel, Brokkoli und Kichererbsen werden Sie nicht hungern. Kurkuma und Ingwer verleihen diesem Curry seinen verräterischen Farbton und verleihen ihm entzündungshemmende Eigenschaften. Holen Sie sich das Rezept!

Putenquinoa-Chili mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen

  1. Benötigen Sie einen weiteren Grund, Quinoa in Ihre Ernährung aufzunehmen? Die nahrhaften Samen sind auch ein vollständiges Protein, was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die Ihr Körper benötigt. Dieser farbenfrohe Chili verwendet auch Putenhackfleisch und schwarze Bohnen für 28 Gramm Eiweiß pro Portion. Ein 12-Unzen-Bier und traditionelle Chili-Gewürze verleihen diesem Gericht ein einzigartiges Aroma, das Sie immer wieder aufs Neue begeistern wird. Holen Sie sich das Rezept!

Gesunde Hühnersuppe

  1. Diese dicke, cremige Suppe hat keinen Spritzer Sahne oder Milch. Stattdessen verdicken die langsam gekochten Kartoffeln die Brühe. Dieses Rezept wird 8 bis 12 Stunden lang gekocht und ist ideal, um es zum Frühstück zuzubereiten und für den Rest des Tages zu vergessen. Sie können das Huhn mit den restlichen Suppenzutaten zubereiten oder die Hühnerreste hinzufügen, sobald die Kartoffeln durchgegart sind. Holen Sie sich das Rezept!

Wildreis-Gemüsesuppe

  1. Genießen Sie eine kleine Schüssel Herbst mit dieser herzhaften veganen Suppe. Butternusskürbis, weiße Bohnen und Grünkohl ergeben zusammen eine wohlige Suppe mit toskanischen Einflüssen. Das vollständige Rezept reicht von sechs bis acht, oder Sie können Ihre Reste für eine einfache Last-Minute-Mahlzeit einfrieren. Wildreis verleiht dank Protein und Ballaststoffen eine zähe Textur und Ausdauer. Sie können dieses Rezept zwar langsam und langsam sechs Stunden lang kochen, aber wenn Sie die Hitze ankurbeln, ist es in dreieinhalb Stunden in der Höhe fertig. Holen Sie sich das Rezept!

Rindfleisch Bourguignon

  1. Fleisch, das im Mund zergeht, saftiges Gemüse, reichhaltige Soße - ja, dieses Gericht kam aus einem langsamen Herd. Dieses herzhafte Wintergericht ist der Rindfleischeintopf Ihrer Kindheit. Es ist üppig und herzhaft, ohne dass Sie sich beschwert fühlen. Servieren Sie es alleine oder auf Kartoffelpüree oder Blumenkohlpüree. Da dieser Rindfleisch-Bourguignon neun Stunden lang kocht, möchten Sie vielleicht Ihre Zutaten am Abend zuvor zubereiten, damit Sie morgens mit dem Kochen beginnen können. Holen Sie sich das Rezept!

Hähnchengemüseeintopf

  1. Sie können stattdessen das rote Fleisch überspringen und in diesen wärmenden Hühnereintopf stecken. Dieser Eintopf aus Paprika, Thymian, Salbei und Rosmarin ist würzig und erinnert leicht an eine Hühnernudelsuppe. Nehmen Sie die überschüssige Flüssigkeit mit etwas knusprigem Brot auf oder füllen Sie es auf. Holen Sie sich das Rezept!

Coq au Vin (Hühnchen in Wein)

  1. Dieser klassische französische Eintopf wird durch Kochen von Huhn, Kartoffeln und Pilzen in einer Weinsoße hergestellt. Karotten und Paprika werden zu dieser Version hinzugefügt, um die Ernährung zu verbessern und Farbe zu verleihen. Bewahren Sie die Weinreste auf - Sie verwenden nur 3/4 einer Tasse -, um Ihr stressfreies Abendessen zu begleiten. Holen Sie sich das Rezept!

Hähnchen-, Gemüse- und Linsencurry

  1. Linsen sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen der Welt. Und das aus gutem Grund! Sie sind mit 18 Gramm pro gekochtem Becher eine der erschwinglichsten Proteinquellen und lassen sich problemlos zu allen Arten von Gerichten hinzufügen. Dieses Rezept verwendet Linsen, Hühnchen, Blumenkohl und Spinat, um ein würziges und gesundes Curry zu kreieren. Eine einzelne Tasse gekochte Linsen enthält außerdem fast 100 Prozent der täglich empfohlenen Folsäurezufuhr, eines wichtigen Vitamins, das zur Bildung roter Blutkörperchen und zur Herstellung und Reparatur von DNA beiträgt. Holen Sie sich das Rezept!

Knoblauch-Balsamico-Hähnchen

  1. Vergessen Sie das Braten oder Grillen im Ofen - ein 6-Liter-Slow Cooker kann problemlos ein ganzes Huhn kochen. Kein Schlachten oder Verbrennen nötig. Dieses Rezept kocht Gemüse direkt mit dem Huhn, so dass Ihre ganze Mahlzeit sofort fertig ist. Eine köstliche Knoblauch-Balsamico-Sauce würzt dieses glutenfreie, kohlenhydratarme und paläofreundliche Gericht. Faire Warnung, Ihr Huhn wird so zart sein, dass es vom Knochen fällt, wenn Sie es aus dem Topf nehmen. Holen Sie sich das Rezept!

Honig-Zitronen-Huhn

  1. Hausgemachte Zitronenpfefferbutter und eine süße Honigsauce ergeben dieses leckere glasierte Hähnchen. Die Sauce besteht aus Zitronensaft, Honig, Orangensaft und einem Hauch Salz. Das ist es. Man würde nie vermuten, dass dieses ganze Huhn in einem Slow Cooker gekocht wurde oder dass es so wenige Zutaten enthielt. Servieren Sie es zusammen mit Reis und Gemüse für eine herzhafte Mahlzeit oder kochen Sie das ganze Huhn und verwenden Sie es die ganze Woche über in Gerichten. Holen Sie sich das Rezept!

Süßkartoffel-, Hühnchen- und Quinoasuppe

  1. Das Einzige, was Sie für dieses Gericht zubereiten müssen, sind die Süßkartoffeln und die Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut. Fügen Sie einfach alle Zutaten hinzu, einschließlich einer Tasse Quinoa (ungewürzt oder mit einem Gewürzpaket), eingemachten schwarzen Bohnen, eingemachten Tomaten und einer Chili-Gewürzmischung, und schalten Sie sie ein. Holen Sie sich das Rezept!

Fazit

  1. Die wahre Schönheit von Slow Cooker-Rezepten besteht darin, dass Sie alles in Gang setzen und es eine Weile vergessen können. So können Sie Ihre Abende entspannt verbringen und trotzdem ein hausgemachtes Essen genießen. Sie können moderne, köstliche Mahlzeiten zubereiten, die voll mit Nährstoffen sind, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

  2. Mandy Ferreira ist Schriftstellerin und Redakteurin in der San Francisco Bay Area. Sie liebt Gesundheit, Fitness und nachhaltiges Leben. Sie ist derzeit besessen von Laufen, olympischem Heben und Yoga, aber sie schwimmt auch, fährt Fahrrad und macht so gut wie alles, was sie kann. Sie können mit ihr auf ihrem Blog und auf Twitter Schritt halten.