Die 15 ungesündesten Junk-Foods in Amerika

Sollten Sie Verkürzung konsumieren?

1. "Junk-Food" bezieht sich auf verarbeitete Lebensmittel mit geringem Nährwert. In der Tat können einige geradezu schädliche Inhaltsstoffe enthalten.

2. Leider sind diese Lebensmittel in der Regel lecker, preiswert und weit verbreitet.

3. Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass häufiger Verzehr von Junk-Food zu Nahrungssucht, Überernährung und Fettleibigkeit führen kann (1, 2).

4. Hier sind 15 der ungesündesten Junk-Foods in Amerika.

1. Pop Tarts

1. Kelloggs Pop Tarts gibt es seit den 1960er Jahren. Dieses Gebäck hat eine süße Füllung und ist oft auch mit einer äußeren Zuckergussschicht glasiert.

2. Pop Tarts können eine verlockende Wahl beim Frühstück sein, wenn Sie wenig Zeit haben. Sie können sie bei Raumtemperatur lagern und schnell im Toaster zubereiten.

3. Trotz ihrer Bequemlichkeit enthalten Pop Tarts hoch verarbeitete Zutaten, darunter Sojaöl und raffiniertes Mehl.

4. Außerdem sind sie mit drei Zuckersorten beladen: raffiniertem Weißzucker, Maissirup und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

5. All dies besteht aus großen Mengen Fructose, einem einfachen Zucker, der mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krankheiten, einschließlich Diabetes und Herzerkrankungen, in Verbindung gebracht wurde (3).

6. Die Nährwertangaben auf dem Pop Tarts-Etikett beziehen sich auf die Menge in einem Gebäck. Jede Packung enthält jedoch zwei Backwaren, sodass die Portionsgröße realistischer ist.

7. Zwei Frosted Strawberry Pop Tarts enthalten 400 Kalorien, 76 Gramm Kohlenhydrate, weniger als 2 Gramm Ballaststoffe und lediglich 4 Gramm Protein (4).

8. Dieses Junk-Food mit hohem Zucker- und Proteingehalt ist eine schreckliche Wahl, um den Tag zu beginnen.

2. Arby's Curly Fries

1. Pommes Frites sind eines der beliebtesten Fastfood-Produkte.

2. Trotz ihrer Beliebtheit sind diese frittierten Kartoffeln sehr ungesund.

3. Studien haben frittierte Lebensmittel unter anderem mit Entzündungen, Herzerkrankungen und Funktionsstörungen der Arterien in Verbindung gebracht (5, 6, 7, 8).

4. Außerdem sind Pommes extrem kalorienreich und enthalten schnell verdauliche Kohlenhydrate.

5. Arbys Curly Fries sind ein perfektes Beispiel. Ein Großauftrag enthält 650 Kalorien, 35 Gramm Fett und 77 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur 7 Ballaststoffe sind (9).

3. Popeyes Chicken Tenders

1. Popeyes ist eine Fast-Food-Restaurantkette, die sich auf Brathähnchen spezialisiert hat. Eines der neueren Menüangebote ist ein Gegenstand namens Handcrafted Tenders.

2. Eine dreiteilige Portion Mild Handcrafted Chicken Tenders enthält 340 Kalorien und 26 Gramm Kohlenhydrate (10).

3. Obwohl die Kalorien in einer Portion Ausschreibung im Vergleich zu anderen Fast-Food-Vorspeisen als bescheiden erscheinen, kann sich diese Zahl nach Zugabe von Dip, Beilage und Soda dramatisch erhöhen.

4. Diese Tender sind nicht nur ein weiteres frittiertes Lebensmittel, sondern enthalten auch teilweise gehärtete Öle, die üblicherweise als Transfette bezeichnet werden.

5. Künstliche oder industrielle Transfette entstehen durch die Zugabe von Wasserstoff zu Pflanzenölen, um diese stabiler zu machen.

6. Transfette sind an Entzündungen, Herzerkrankungen und Adipositas beteiligt, einschließlich einer erhöhten Speicherung von Bauchfett (11, 12, 13, 14).

7. Transfette wurden in Europa verboten und in Erwartung eines Verbots, das ab 2018 durchgesetzt wird, aus den meisten US-Restaurants und Fastfood-Einrichtungen entfernt.

8. Handcrafted Tenders enthalten derzeit jedoch noch 1 Gramm Transfett pro Portion.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

1. Cinnabon ist bekannt für das verlockende Aroma und die klebrige Süße ihrer typischen Zimtschnecken.

2. Klassische Cinnabon-Zimtschnecken sind groß und dicht, reich an Fett und Kohlenhydraten und enthalten jeweils 880 Kalorien (15).

3. Aber dies sind nicht einmal die ungesundesten Elemente auf der Speisekarte. Diese Ehre ist dem Caramel Pecanbon vorbehalten.

4. Der Caramel Pecanbon enthält satte 1.080 Kalorien, 51 Gramm Fett und 146 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur 3 Ballaststoffe sind (15).

5. 75 dieser 146 Gramm Kohlenhydrate stammen außerdem aus zugesetzten Zuckern. Dies ist mehr als die doppelte Menge an zugesetztem Zucker, die die American Heart Association als Obergrenze für den gesamten Tag empfiehlt (16).

6. Abhängig von Ihren persönlichen Ernährungsbedürfnissen kann der Caramel Pecanbon mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Kalorien und Kohlenhydrate liefern, während Vitamine, Mineralien und andere wertvolle Nährstoffe knapp werden.

5. Starbucks weißer Schokoladen-Mokka-Frappuccino

1. Kaffee ist ein kalorienfreies Getränk, das eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile bietet.

2. Gesüßte Kaffeegetränke sollten jedoch als flüssige Form von Junk Food betrachtet werden.

3. Dies gilt sowohl für heiße Kaffeegetränke wie Mokkas und Lattes als auch für gefrorene Kaffeemischgetränke. Eine "große" (mittlere) Portion dieser Getränke enthält normalerweise 250 Kalorien oder mehr.

4. Das schlechteste Getränk von Starbucks ist der weiße Schokoladen-Mokka-Frappuccino mit Schlagsahne. Ein Grande packt 520 Kalorien und 65 Gramm Kohlenhydrate, von denen 64 aus Zucker stammen (17).

5. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass das Trinken flüssiger Kalorien nicht die gleichen Füllsignale auslöst wie Kalorien aus festen Lebensmitteln. Wenn Sie also etwas Süßes trinken, ist es unwahrscheinlich, dass Sie später weniger von anderen Lebensmitteln essen (18, 19).

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

1. Obwohl die meisten Junk-Food-Produkte im Snack-Bereich des Lebensmittelgeschäfts oder in Fast-Food-Ketten zu finden sind, gibt es auch einige Sitzrestaurants, die die Kriterien für Junk-Food erfüllen.

2. Nehmen Sie zum Beispiel die Bloomin 'Onion im Outback Steakhouse.

3. Obwohl es als Vorspeise angesehen wird, ist es tatsächlich eines der kalorienreichsten Elemente auf der gesamten Speisekarte.

4. Eine Bloomin 'Onion besteht aus unglaublichen 1.954 Kalorien und 122 Gramm Kohlenhydraten. Es enthält außerdem 154 Gramm Fett, einschließlich mehr als 7 Gramm Transfett, die Art, die Sie unbedingt vermeiden sollten (20).

5. Während diese sehr große Vorspeise von zwei oder mehr Personen geteilt werden soll, fügt der Verzehr eines Viertels dieses frittierten Gerichts Ihrer Mahlzeit immer noch Transfett und eine Menge leerer Kalorien hinzu .

7. Burger King Oreo Shake

1. Milchshakes sind seit mehreren Jahrzehnten in Fastfood-Restaurants beliebt.

2. Die heutigen Shakes sind jedoch süßer und größer als je zuvor, was zu Kalorienzahlen führt, die viel höher sind, als Sie vielleicht erwarten.

3. Der Oreo-Milchshake von Burger King wiegt mit 730 Kalorien mehr als die meisten Hamburger. Zusätzlich enthält es 121 Gramm Kohlenhydrate, 100 davon allein aus Zucker (21).

4. Wichtig ist, dass mindestens die Hälfte dieses Zuckers Fructose ist, von der nachgewiesen wurde, dass sie zu Herzerkrankungen, Insulinresistenz, Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen beiträgt (3, 22, 23).

8. Corn Dogs

1. Maishunde sind ein US-amerikanischer Favorit. Sie werden hergestellt, indem ein Frankfurter in Maisbrotteig getaucht und dann goldbraun frittiert wird.

2. Die Kalorien- und Makronährstoffwerte von Maishunden sind nicht so hoch wie bei vielen anderen Junkfoods. Ein Maishund enthält 330 Kalorien, 34 Gramm Kohlenhydrate und 10 Gramm Eiweiß (24).

3. Maishunde enthalten jedoch verarbeitetes Fleisch, das in mehreren Studien mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde (25, 26, 27).

4. Außerdem sind Maishunde ein weiteres Futter, das in verarbeitetem Pflanzenöl frittiert wird.

9. Dunkin 'Donuts glasierte Jelly Stick

1. Obwohl die meisten Krapfen frittierte, zuckerhaltige Leckereien sind, können einige für Ihre Gesundheit weitaus schädlicher sein als andere.

2. Einer der schlimmsten ist der Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, der 480 Kalorien, 59 Gramm Kohlenhydrate und 25 Gramm Fett enthält (28).

3. Die ersten drei aufgeführten Zutaten sind raffiniertes Weizenmehl, Zucker und Sojaöl, dh diese sind in den größten Mengen vorhanden.

4. Der häufige Verzehr von raffiniertem Getreide wurde mit einigen der gleichen gesundheitlichen Probleme wie Fructose in Verbindung gebracht, einschließlich Entzündung, Insulinresistenz und Fettleibigkeit (29, 30).

5. Die Gelee-Füllung dieses Donuts enthält auch einige ungesunde Zutaten wie Transfette, Maissirup und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

10. Milchkönigin Royal Reese Brownie Blizzard

1. Die gefrorenen Leckereien der Milchkönigin sind legendär.

2. Dazu gehören getauchte Zapfen, Eisbecher und ein äußerst beliebter Shake mit eingemischten Zutaten, bekannt als Blizzard.

3. Alle Blizzards der Milchkönigin sind reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett. Allerdings ist eine Option in dieser Hinsicht wirklich top.

4. Ein großer Royal Reese Brownie Blizzard Treat liefert satte 1.510 Kalorien, 189 Gramm Kohlenhydrate und 72 Gramm Fett (31).

5. Seine 1,5 Gramm Transfette sind eine Kombination aus teilweise hydrierten Pflanzenölen und den in Milchprodukten natürlich vorkommenden Transfetten.

11. Gezuckertes Soda

1. Mit Zucker gesüßtes Soda ist aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehalts eines der ungesündesten flüssigen Junk-Lebensmittel, die Sie konsumieren können.

2. Tatsächlich deuten Untersuchungen darauf hin, dass der Verzehr von Fructose in Getränkeform in Bezug auf Herzkrankheiten und Fettleibigkeit besonders riskant sein kann (32).

3. In einer Studie stellten übergewichtige und fettleibige Erwachsene, die 25% der Kalorien als mit Fructose gesüßte Getränke auf einer Diät zur Gewichtserhaltung zu sich nahmen, eine verringerte Insulinsensitivität, einen erhöhten Bauchfettgehalt und eine Verschlechterung der Herzgesundheitsindikatoren fest ( 33).

4. Eine 16-Unzen-Flasche Soda enthält 200 Kalorien und 52 Gramm Zucker, von denen mindestens die Hälfte Fructose ist (34).

12. KFC berühmte Schüssel

1. KFC ist eine Fast-Food-Kette, die für ihr Brathähnchen bekannt ist.

2. In den letzten Jahren hat KFC weitere Produkte in die Speisekarte aufgenommen, darunter Chicken Pot Pies und Chicken Bowls.

3. Die KFC Famous Bowl enthält frittiertes Hähnchen, Kartoffelpüree, Mais, Soße und Käse. Es enthält 710 Kalorien, 82 Gramm Kohlenhydrate und 31 Gramm Fett, was für ein Fast-Food-Menü (35) ziemlich üblich ist.

4. Frittieren ist jedoch eine der ungesündesten Methoden zur Zubereitung von Speisen.

5. Außerdem enthüllt die Zutatenliste für diese Schüssel einige ungesunde Produkte, darunter teilweise gehärtete Öle und Maissirup.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

1. McDonald's ist am bekanntesten für seine Burger, darunter den Big Mac und Quarter Pounder with Cheese.

2. Obwohl diese Burger reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett sind, sind ihre Werte im Vergleich zu denen in einem bestimmten McDonald's-Milchshake blass.

3. Ein großer dreifacher dicker Milchshake enthält 1.100 Kalorien - die Zahl, die Sie in zwei Big Macs finden würden. Außerdem enthält es 193 Gramm Kohlenhydrate, 135 aus Zucker (36).

4. Dies ist mindestens die drei- bis vierfache Menge an Zucker, die Sie den ganzen Tag verbrauchen sollten.

5. Die geringe Menge an Transfett in diesem Produkt kommt auf natürliche Weise in der Milch vor und birgt nicht die Gesundheitsrisiken, die industrielle Transfette haben.

6. Aufgrund seiner extrem hohen Kalorien- und Zuckerwerte gehört dieser Shake jedoch zu den ungesundesten Junk-Food-Gerichten auf der gesamten McDonald's-Speisekarte.

14. Mrs. Fields Keksbecher

1. Frau. Field's Cookies sind in den USA ein Grundnahrungsmittel für Einkaufszentren.

2. Zusätzlich zu einer großen Auswahl an Keksen hat die Kette von Mrs. Field kürzlich auch Keksbecher in ihr Menü aufgenommen.

3. Cookie Cups sind eine Kreuzung zwischen einem Cookie und einem Cupcake. Der Teig ist keksartig, hat aber die Form eines Cupcakes und ist großzügig mit Zuckerguss belegt.

4. Alle Aromen von Keksbechern enthalten zwischen 460 und 470 Kalorien und 56 bis 60 Gramm Kohlenhydrate, von denen die meisten aus raffiniertem Mehl und Zucker stammen (37).

5. Am wichtigsten ist jedoch der Transfettgehalt von 3 Gramm pro Keksbecher. Dies ist ziemlich hoch, insbesondere zu einer Zeit, in der die meisten Lebensmittelhersteller alle Transfette aus ihren Produkten entfernen.

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

1. Cold Stone Creamery ist bekannt für sein Mix-In-Konzept, bei dem süße und knusprige Zutaten in Softeis gemischt und nicht darüber gestreut werden.

2. Obwohl Mix-Ins das Eis noch schmackhafter machen können, erhöhen sie auch die Anzahl von Kalorien, Zucker und Fett in einem Produkt, das bereits extrem reich ist.

3. Viele der Kreationen von Cold Stone würden sich für diese Liste der ungesündesten Junk-Foods qualifizieren. Aber das Mud Pie Mojo - zubereitet mit Kaffeeeis, Oreo-Keksen, Erdnussbutter, Mandeln und Schokoladenfondant - verdient eine besondere Erwähnung.

4. Eine (große) Portion "Muss ich haben" enthält 1.240 Kalorien, 80 Gramm Fett und 123 Gramm Kohlenhydrate, von denen 105 Gramm Zucker sind (38).

5. Aufgrund der Anzahl der beigemischten Zutaten ist es schwierig zu bestimmen, ob die 1,5 Gramm Transfett in jeder Portion nur die Art sind, die natürlicherweise in Milchprodukten vorkommt.

Fazit

1. Verlockendes Junk Food gibt es heutzutage überall und in immer größer werdenden Portionen. Diesem Umstand kann man sich nicht entziehen.

2. Einige dieser Lebensmittel enthalten jedoch viel mehr Kalorien, raffinierte Kohlenhydrate, verarbeitete Öle und andere ungesunde Inhaltsstoffe als ihre Alternativen.

3. Wenn Sie sich gelegentlich Junk Food gönnen, versuchen Sie, diejenigen zu meiden, die das größte Gesundheitsrisiko darstellen.