Gefahr von Sojaprodukten

1. Letztes Wochenende habe ich mit meiner Freundin in einem Restaurant mit meiner Freundin zu Abend gegessen und auf der Speisekarte stand ein Salat mit zwei vegetarischen Schnitzeln. Wenn ich zum Abendessen ausgehe, versuche ich immer, eine bewusste Entscheidung zu treffen, und dieses Mal habe ich mich für ein vegetarisches Gericht entschieden.

1. Die Schnitzel basieren auf Soja und sind sie tatsächlich gesund?

1. Viele Leute denken, dass Soja per Definition gesund ist, weil man es überall im Reformhaus finden kann. Sie müssen jedoch kein Vegetarier sein, um viel Soja zu bekommen. Wenn Sie sich die Verpackung von „verarbeiteten Lebensmitteln“ genau ansehen, werden Sie feststellen, dass sie fast immer Soja als versteckte Zutat enthält.

1. Ich habe mich entschlossen, etwas über Soja zu recherchieren und ob es so gesund ist, wie die Leute (und ich) denken.

1. Nach meinen Erkenntnissen sind die meisten Sojaprodukte NICHT gesund und ich werde im Folgenden erklären:

1. Neue Studien zeigen, dass Soja sicherlich nicht so gesund ist, wie die meisten Leute denken. Die Forschung zeigt, dass Soja sogar das Brustkrebsrisiko erhöhen und die Gehirnfunktion von Babys beeinträchtigen kann!

1. Aber wie ist das möglich?

1. Wenn ich mir eine Packung Tofu ansehe, sehe ich einen relativ geringen Anteil an Kohlenhydraten, gesättigten Fetten und viel Protein. Sie würden denken, es ist gut für Sie! Es ist sicherlich mit wertvollen Nährstoffen verpackt. Aber das "Gefährliche" an Soja ist, dass es eine natürliche chemische Verbindung enthält, die das Hormon Östrogen im Körper erhöht.

1. Dies ist gefährlich, da zu viele Hormone aus der Ernährung eine der Ursachen für Brustkrebs sein können. Dies wird durch eines meiner Lieblingsbücher über Gesundheit bestätigt - 8 Wochen bis zur optimalen Gesundheit, geschrieben von Andrew Weil M.D.

1. [!Pullquote] Tatsächlich können nur 2 Gläser Sojamilch pro Tag für einen Monat den Menstruationszyklus beeinflussen. [!/ Pullquote]

1. Aber es hört hier nicht auf. Das Hormon Östrogen ist für Männer sicherlich nicht vorteilhaft. Dies reduziert die Menge an Testosteron in Ihrem Körper. Nicht nützlich für Ihre Libido!

1. In asiatischen Ländern wird Soja seit 5000 Jahren gegessen und ist eine wichtige Proteinquelle. Dort kamen sie jedoch zu einer wichtigen Entdeckung, dass Soja aufgrund zu vieler Toxine zunächst nicht zum Verzehr geeignet ist. Deshalb gären sie dort das Soja, bevor sie es essen!

1. Der Fermentationsprozess von Soja entfernt alle Toxine und überschüssigen Hormone und macht es für den Verzehr geeignet!

1. Es ist auch eine Tatsache, dass in asiatischen Ländern Soja in moderaten Mengen in Kombination mit Fisch und Schweinefleisch gegessen wird.

1. Was ist nun die Wahrheit, wenn es um Soja geht?

1. Ich persönlich glaube, dass die gesundheitlichen Vorteile von Soja zu stark hervorgehoben werden. Natürlich ist es eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamine und Mineralien. Es enthält aber auch viele gefährliche Komponenten. Darüber hinaus werden die Sojabohnen in Amerika für die Massenproduktion genetisch manipuliert. Es ist also auch ratsam zu wissen, woher Ihre Sojaprodukte ursprünglich stammen.

1. Ich selbst habe lange Zeit Tofu gegessen, weil ich dachte, es sei eine gesündere Alternative zu Fleisch. Aber aufgrund dieser Erkenntnisse habe ich beschlossen, nur fermentierte Sojaprodukte zu essen.

1. Fermentierte Sojaprodukte sind:

Natto

1. Am besten lassen Sie den Rest. Sojamilch, Tofu, Sojaprotein-Shakes usw. Es ist immer besser, verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich zu belassen und sich mehr auf frische und natürliche Produkte zu konzentrieren. Vergessen Sie beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln nicht, den Soja-Anteil und seine Herkunft genau zu betrachten.

1. Wenn Sie mehr über Soja erfahren möchten, sehen Sie sich das folgende Mercola-Video an: Quelle:

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