Snacks für IBS: Gesunde Ernährung für die Arbeit

Sollten Sie die Whole30-Diät versuchen?

Es ist schwer genug, das Junk-Food aus dem Büro zu überspringen, geschweige denn nahrhafte, hausgemachte Snacks einzupacken, um es zu ersetzen. Ausgewogene Snacks sind jedoch wichtig, um Ihre Energie und Produktivität hoch zu halten, insbesondere wenn Sie an Reizdarmsyndrom (IBS) leiden.
Mit diesen IBS-freundlichen Snacks mit niedrigem FODMAP-Wert können Sie auftanken, ohne sich Gedanken über die Auswirkungen machen zu müssen. Sie können auch die Versuchung von Büro-Donuts reduzieren, besonders wenn Sie sich auf Ihren verpackten Snack freuen. Wir haben einige Rezepte unserer Lieblingsblogger beigefügt, um die Zubereitung dieser köstlichen Leckereien zu vereinfachen.
Füllen Sie Ihre Tasche mit diesen Snacks, um Heißhunger zu stillen, Ihre Ernährung zu verbessern, und wage ich es zu sagen? Machen Sie den Arbeitstag ein bisschen lustiger.

Ein Glas hausgemachtes Müsli kann sich einen ganzen Morgen lang drehen. Dieses Rezept verwendet gefriergetrocknete Erdbeeren, um dem Müsli Geschmack zu verleihen und der Süße entgegenzuwirken. Geben Sie Ihre liebste laktosefreie Milch dazu oder streuen Sie sie über Joghurt, Smoothies oder Haferflocken.

Ein gefrorener Smoothie ist der perfekte Ersatz für Ihren nachmittäglichen Eiskaffee und das mit Zucker gefüllte Gebäck, das mit Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt beladen werden kann. Kreieren Sie einen Smoothie, den Sie und Ihr Magen mit diesem Mix-and-Match-Rezept lieben werden. Machen Sie es am Morgen und geben Sie es in eine Thermoskanne, um es den ganzen Tag über kalt zu halten, oder gießen Sie es in ein Gefäß mit dicht schließendem Deckel und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf, bis Sie zum Eintauchen bereit sind.

Kartoffeln sind nicht die einzigen Gemüsesorten, die köstliche Pommes Frites ergeben. Backen Sie gesundes Gemüse im Ofen, um Pommes Frites zuzubereiten, mit denen Sie sich satt fühlen. Grünkohl, Karotten, Zucchini und anderes Gemüse sind großartige Pommes Frites, die voller Vitamine und Mineralien sind.

Es ist überraschend schwierig, Cracker mit niedrigem FODMAP-Wert zu finden. Die meisten geschachtelten Sorten schleichen sich in mindestens eine Zutat, die IBS auslösen kann. Diese hausgemachten Cracker sind einfacher zuzubereiten als Sie vielleicht denken, und sie sind die perfekte Leinwand für ein bisschen Ziegenkäse oder Dip. Vergessen Sie auf keinen Fall das optionale Knoblauchpulver.

Dies sind nicht die traurigen, krümeligen, mit Zucker gefüllten, verpackten Müsliriegel Ihrer Jugend. Es gibt so viele großartige IBS-freundliche Müsliriegel-Rezepte, aber diese nussfreien Riegel sind voller nahrhafter Samen und herzgesunder Fette. Mit diesem tragbaren Snack bleiben Sie mit Energie versorgt und können die E-Mails in Ihrem Posteingang schnell bearbeiten. Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigenen zu machen, sind Bobos Haferriegel, GoMacro und 88 Acres allesamt Low-FODMAP-Riegel. Überprüfen Sie vor dem Einreißen unbedingt die Zutaten.

Wer hat gesagt, dass Salat nur zum Essen da ist? Ihr Lieblingssalat eignet sich hervorragend für einen Nachmittagssnack oder einen Aperitif. Es ist ein einfacher Weg, sich in ein paar weitere Blattgemüse zu schleichen. Fügen Sie übrig gebratenes Gemüse für zusätzlichen Geschmack und Ernährung hinzu.

Hummus ist möglicherweise der König der Snacks. Der proteinreiche Aufstrich macht es einfach, mehr Gemüse zu essen, ohne dass es sich wie eine lästige Pflicht anfühlt. Dieses Hummus-Rezept schmeckt wie im Laden gekaufte Sorten ohne die Angst vor Knoblauchleiden. Haben Sie Probleme mit Kichererbsen und anderen Bohnen? Dieser bohnenfreie Zucchini-Hummus wird auch genau das Richtige sein.

Besiegen Sie den Einbruch des Nachmittags oder stärken Sie Ihr Mittagessen mit diesen Mini-Quiches. Delikatessenfleisch ersetzt eine traditionelle Kruste, was bedeutet, dass sie noch einfacher zuzubereiten und mit Eiweiß beladen sind.

Seien Sie nicht die Person, die Popcorn in der Mikrowelle verbrennt. Stellen Sie es zu Hause auf den Herd und bringen Sie es in luftdichten Behältern zum Arbeiten, um all die knusprigen Zutaten zu versiegeln. Für ein käsiges Aroma und zusätzliches Protein direkt aus der Pfanne mit Nährhefe belegen.

Brauchen Sie eine Salzlösung? Diese gesunde Packung trifft den Punkt. Kirschtomaten, Oliven, Salat, Gurken und Feta ergeben zusammen ein nahrhaftes Wrap, das mit Geschmack gefüllt ist. Während diese Verpackung ein großartiges Mittagessen ergeben würde, können Sie sie für einen füllenden Snack auch in kleinere Stücke schneiden.

Man kann heutzutage nicht einmal mehr ins Café gehen, ohne Kurkuma zu bekommen, und das aus gutem Grund. Das hell gefärbte Gewürz kann Entzündungen lindern, Schmerzen lindern, Alzheimer vorbeugen und das Immunsystem stärken. Es wird auch auf sein Potenzial zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs untersucht. Eine viertel Tasse Kürbiskern hat die Hälfte Ihres täglichen Magnesiumbedarfs und 9 Gramm Eiweiß.

Überspringen Sie die Office-Leckereien und stöbern Sie stattdessen in einem dieser herzhaften Kekse. Sie haben den ganzen Geschmack von Karottenkuchen ohne den überschüssigen Zucker. Hafermehl, Haferflocken und Quinoa ergeben zusammen eiweißreiche Kekse, mit denen Sie mit nur einem (großen) Keks zufrieden sind.

Diese No-Bake-Kekse werden in wenigen Minuten zusammengesetzt. Sie sind der perfekte After-Lunch-Leckerbissen - süß genug, um ein Dessert-Verlangen zu stillen, aber immer noch zuckerarm, damit Sie nicht danach abstürzen. Sie haben Schokolade zum Einschmelzen und eine makronenartige Textur. Hinweis: Der Keks schmilzt zu einem großen Durcheinander, wenn er zu heiß wird. Dies ist am besten, wenn Sie eine Kühlverpackung verwenden oder Ihr Mittagessen im Kühlschrank aufbewahren.

Küsse die Plastikbecher zum Abschied. Dieser Chiasamenpudding über Nacht ist der Traum eines Schokoladenliebhabers. Es ist reich an gesundem Kakao, Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Mixen Sie es für einen seidenweichen Genuss oder lassen Sie die Samen ganz für einen traditionelleren Chiasamenpudding.

Sie müssen nicht jeden Tag den gleichen traurigen Snack essen oder im Büro nach Lebensmitteln suchen, die Ihr IBS nicht auslösen. Ein bisschen Zeit oder das Lesen von Etiketten kann sich mit köstlichen Leckereien auszahlen, die Sie satt machen und Sie sich wohl fühlen lassen. Wer weiß, ein herzhafter Snack kann sogar Ihren Posteingang und Ihre To-Do-Liste ein wenig entmutigen.
Mandy Ferreira ist Schriftstellerin und Redakteurin in der San Francisco Bay Area. Sie liebt Gesundheit, Fitness und nachhaltiges Leben. Sie ist derzeit besessen von Laufen, olympischem Heben und Yoga, aber sie schwimmt auch, fährt Fahrrad und tut so gut wie alles, was sie kann. Sie können mit ihr auf ihrem Blog (treading-lightly.com) und auf Twitter (@ mandyfer1) Schritt halten.